“сакумбо в кляре”

Ингредиенты

состав:
вишня (черешня) — 300 г.
мука — 4 ст.л.
сметана — 2 ст.л.

сахар коричневый “мистраль” демерара— 3 ст.л.
яйца — 2 шт.
масло для фритюра 400 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление:

1)У вишни удалить косточки. Вишни с хвостиками связать ниткой по 5 штук.

2)Ингредиенты для теста

3)Приготовить тесто: в муку всыпать сахар, вбить яйца, добавить сметану. Тесто хорошенько взбить.

4) Вишни окунуть в тесто, держа за хвостики.

5) Жарить в разогретом масле, на маленьком огне. Выложить на салфетку.

6)Сверху присыпать сахаром. Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

1)У вишни удалить косточки. Вишни с хвостиками связать ниткой по 5 штук.

2)Ингредиенты для теста

3)Приготовить тесто: в муку всыпать сахар, вбить яйца, добавить сметану. Тесто хорошенько взбить.

4) Вишни окунуть в тесто, держа за хвостики.

5) Жарить в разогретом масле, на маленьком огне. Выложить на салфетку.

6)Сверху присыпать сахаром. Приятного аппетита!!!

Дополнительная информация

Своеобразие японской кухни более всего, пожалуй, выражается в сладких блюдах и десертах. Традиционные японские блюда дополняют десерты, заимствованные из китайской и европейской кухни – кондитерские изделия, которые в Японии чаще всего делают с начинкой из фруктов и ягод. Наиболее популярный в Японии необычный десерт “Сакумбо в кляре”, который делается из плодов Сакуры. Обязательно Вам понравится, эта сладкая горячая закуска быстро готовится и получается очень вкусной.

Сакура — с давних пор почитаемое японцами растение. Эта японская вишня - один из самых известных символ Японии, японской культуры. Японскую сакуру на Западе называют горной вишней или дикорастущей черешней. Сакуру можно встретить в Японии везде :и в горных районах, и в городских и храмовых парках, и по берегам рек,. Существует около 16 видов сакуры и примерно 400 сортов.

Плоды японской сакуры называются сакумбо. По вкусу они напоминают нашу вишню. Японцы употребляют в пищу не только плоды сакуры, но и ее листья.