Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кекс с фисташками вяленой клюквой и шоколадом

Насладитесь кексом с фисташками, вяленой клюквой и шоколадом. В составе мука, сахар, яйца, ваниль и цитрусовая цедра. Идеальное лакомство для гурманов!

Продукты

мука пшеничная 150 г
сахар (около 100 г),
разрыхлитель 1,5 ч.л.
ваниль,
соль,
цедра апельсина/в сиропе/ 1-2 ст.л.
масло сливочное 150 г
яйца 4 шт.
фисташки 30 г
шоко-капли 30 г
вяленая клюква 30 г

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Самый быстрый,удобный и вкусный пирог-это кекс.

Просеиваем муку и соединяем её с солью и разрыхлителем.

Разделяем яйца на белки и желтки.

В другой ёмкости смешиваем растопленное

и остуженное сливочное масло с сахаром,

ванилью и желтками,объединяем обе массы,

перемешиваем.

Взбиваем белки в крутую пену,

подмешиваем в тесто по частям,добавляем цедру апельсина .

Форму диаметром 26 см. смазываем маслом

и посыпаем мукой.

Аккуратно подмешиваем в тесто

смесь из орехов,клюквы и шоколада,

перекладываем в форму и отправляем в духовку,

разогретую до 200°, на 35-40 минут.

Через 15 минут вынимаем из формы и остужаем.

Остывший кекс можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

14 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11133

Понравилось: 14

Автор: sweta1

Создан: 15 мая 2014, 14:05

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Кексы с шоколадом

Ну что сказать...облизнулась, обливаясь слезами и пошла восвояси. В дверь скоро не пролезу, поэтому до сентября сказала выпечке , себе и мужу "НЕТ". Но есть еще дети, им то я нет не говорила. Классный кексуля, Светуля!!!!

ella_b

15 мая 2014, 14:42

Поддерживаю предыдущего оратора! Облизнулись... И дальше по тексту.А ,кекс чудесный! Да еще с хорошим шоколадом:красота!

sweta1

15 мая 2014, 15:08

так и балуй детей и гостей,а сама ни-ни...мы с тобой на травку сядем и лаваши с ветчиной пожуём...эх...

sweta1

15 мая 2014, 15:11

так ведь,Элл,если вовнутрь положишь хорошее,порадуешься результату...некачественный шоколад только испортит пеСТю...

allenka(alarm clock)

15 мая 2014, 15:19

Эх-ма,вода у меня сегодня!Припрячь кусище на завтра для меня !Ну что сказать - грамотный кекс,вальяжный -мой на все 1000!

krolya

15 мая 2014, 15:20

а я на диете не сидела и сидеть не планирую, так, что пока девочки диетулятся, могу весь кесик забрать

sweta1

15 мая 2014, 15:22

помню....вода...суши не трогай,я их съем!!!и кексУ не дам.....подразнюсь...

sweta1

15 мая 2014, 15:24

какая там тебе диета?!Зайчишка,тебе нужно кушать!много!кекс-твой однозначно!

allenka(alarm clock)

15 мая 2014, 15:39

У меня не диета - у меня график питания такой - а то разнесет,уж не девочка чай

krolya

15 мая 2014, 16:14

всё равно кексик мой

Olga

15 мая 2014, 18:14

Светик .. Чудесный кекс .. Аппетитный .. С моим любимым шоколадом .. А еще , муки немного . Это хорошо !

mara

15 мая 2014, 19:57

Отличный кекс с орешками и шоколадкой... ням-ням.

Tamara Shepeleva

15 мая 2014, 20:50

Кекс чудо!

for_ever

15 мая 2014, 21:09

Ты права, Светик, кекс - найвкуснейшая выпечка! А в твоём исполнении - это всегда вкусно и красиво! а главное, что форма не 20 см, а 26! Вот это для меня точно! Рецептик уже в копилке! Спасибо, Светик!

манюша

15 мая 2014, 21:09

Кексы - наше всё!!! Очень гламурный кекс!

ogiway

16 мая 2014, 05:14

Вооооооооооооот такой ширины! И отличной вышины!!!!!!!!!!!!! И красавчик ароматный! Шоколад внутри приятный! Кексик этот так хорош- сразу с чаем уплетнешь! Мы пропустим все диеты ради выпечки от Светы!!!!!!!!!!!

sweta1

16 мая 2014, 16:56

точно,муки здесь немного,очень рекомендую,Оля,кекс нежнейший..

sweta1

16 мая 2014, 16:56

Благодарю Вас!

sweta1

16 мая 2014, 16:57

спасибо!

sweta1

16 мая 2014, 16:58

это очень хорошо,что ты его "выловила"...он-удачный!