Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Torre pendente di pisa шоколадно творожный десерт с вишневым джемом

Попробуйте наш десерт "torre pendente di pisa" с горьким шоколадом, обезжиренным творогом и вишневым джемом с лимоном. Идеально для наслаждения!

Продукты

на 4 порции
200 г горького шоколада
200 г обезжиренного творога
сахар коричневый “мистраль “универсальный - 50 г
для джема:
вишня 500 г
сахар коричневый “мистраль” универсальный - 300 г
½ лимона.

Пошаговый способ приготовления

1) Шоколад поломать на дольки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

2)Шоколад растопленный, вылить на доску покрытую пленкой, равномерно распределить и убрать в холод на 20 минут.

3) Затем вырезать кружки стаканом и убрать в холод на 20 минут.

4) Ингредиенты для джема.

5) Сварить джем: Вишню без косточек засыпать сахаром и добавить сок лимона. Дать настояться 2 часа, чтоб вишня пустила сок. Довести до кипения и варить 20-30 минут, помешивая. Благодаря сахару коричневому “Мистраль” – джем приобретает карамельный вкус и насыщенно рубиновый цвет. Джем остудить и промолоть в блендере не сильно, чтобы кусочки ягод было видно.

6) Приготовленный джем.

7)Ингредиенты для творожной массы.

8)Творог протереть через сито добавить 1 столовую ложку вишневого джема и сахар коричневый “Мистраль” универсальный. Хорошо взбить.

9)На кружок шоколада по кругу выпустить творожную массу.

10)Во внутрь выложить по ложке вишневого джема .Сверху уложить еще один шоколадный круг и так повторить несколько раз. Дать застыть.

11)Перед подачей украсить. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

11 шт.

1) Шоколад поломать на дольки и растопить на водяной бане или в микроволновке.

3) Затем вырезать кружки стаканом и убрать в холод на 20 минут.

4) Ингредиенты для джема.

6) Приготовленный джем.

7)Ингредиенты для творожной массы.

9) На кружок шоколада по кругу выпустить творожную массу.

11)Перед подачей украсить. Приятного аппетита!!!

Сохраняй и поделись с друзьями

11 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Итальянская

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7240

Понравилось: 11

Автор: Елена

Создан: 09 мая 2014, 19:04

Каталоги: Вишневый джем Десерты

Дополнительная информация

Я предлагаю приготовить настоящий шедевр! Пиза́нская башня (итал. Torre pendente di Pisa). Это именитое название было дано десерту из-за того, что десерт содержит несколько круглых шоколадных кругов и творожных колон, что делает его похожим на башню. А из-за того, что не представляется возможным уложить круги идеально равно, «сладкая башня» получается слегка наклоненной.

Такой десерт готовится очень быстро, продукты изысканные не потребуются, польза ингредиентов – на лицо, да еще и красивое оформление обязательно останется приятным бонусом. Вишневый джем благодаря коричневому сахару “Мистраль” хорошо подчёркивает вкус горького шоколада, а его нежная структура просто тает во рту. Мы с семьей с удовольствием отведали этот легкий десерт, поспешите и вы оценить этот шедевр!

Пиза́нская башня (итал. Torre pendente di Pisa) — колокольная башня, часть ансамбля городского собора Санта-Мария Ассунта (Пизанский собор) в городе Пиза, получившая всемирную известность благодаря непреднамеренному наклону. Наклон башни, вызванный мягкостью почвы, происходил по мере строительства, завершившегося в 1360 году. Процесс "падения" закончился лишь в 2008.

Автором проекта является Боннано Пизано. Башня построена из белого мрамора, первый этаж — аркатура, каждый из остальных этажей окружен галереей. Внешняя часть каждой галереи образована столбами с классическими капителями, опирающимися на закрытые арки.

Башня имеет 294 ступеньки. Высота башни составляет 55,86 м от земли на самой низкой стороне и 56,7 м на самой высокой стороне. Её масса оценивается в 14 453 т. Текущий наклон составляет 3° 54'[1].