Куриные сердечки на шпажках.

Фото к рецепту: Куриные сердечки на шпажках.

Ингредиенты

  • 300 гр. куриных сердечек (в чистом виде)
  • для маринада
  • 4 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. апельсинового сока
  • 1 зубок чеснока
  • 0,5 ч.л. тертого имбиря
  • щепотка острого красного перца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • бамбуковые шпажки
  • кунжут для подачи

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриные сердечки промыть, обрезать жирную часть, еще раз хорошо промыть и выложить в чашку или контейнер.

2. Для маринада измельчить чеснок, добавить имбирь, соевый соус, сок, масло, перец. Все смешать. Залить сердечки маринадом, накрыть крышкой, и оставить на 30 минут. Я убрала в холодильник на 2 часа.

3. Шпажки замочить в воде на 30-40 минут. Сердечки вынуть из холодильника, нанизать на шпажки и жарить на мангале до готовности. Подавать, посыпав кунжутом..

Если у вас нет возможности пожарить сердечки на огне, то можно обжарить в сковороде на оливковом или растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, затем влить в сковороду процеженный маринад, снова положить шпажки и потушить их еще пять минут на маленьком огне, с закрытой крышкой.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриные сердечки на шпажках.: фото шаг 1
Куриные сердечки на шпажках.: фото шаг 2
Куриные сердечки на шпажках.: фото шаг 3

Дополнительная информация



Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
krolya
05.05.2014 15:28

неужели я первая на такое аппетитство

nira60
05.05.2014 16:12

Прикольные шашлычки.

sweta1
05.05.2014 16:14

шашлычок СердеШный ....от Лилечки  хорош....все сердца,как на подбор..стройными рядами!

byrenka
05.05.2014 16:45

Замечательный маринад и фото аппетитнейшее!!!

манюша

Прикольно!
 

Ольчик

Обожаю куриные сердечки! Очень вкусно!!
 

lil-8888
05.05.2014 22:51

Девочки, спасибо!

TANCHITTA

Очаровательные шашлычки!!! 
 

andreytsibulski

  В К У С Н Я Т И Н А   ! ! !

lil-8888
06.05.2014 23:22

Olga
06.05.2014 23:09

Аппетитные шашлычки ... 

lil-8888
06.05.2014 23:22

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты