Ванильный десерт с карамелизированным ревенем и клубникой.

Ингредиенты

  • 4 порции
  • 500 мл. молока
  • 3 желтка
  • 60 гр. сахара
  • 30 гр. крахмала
  • пакетик ванильного сахара
  • 2 стебля ревеня (почистить и нарезать кубиком)
  • 100-150 гр. клубники (удалить хвостики, помыть. просушить и нарезать кубиком)
  • 2 ст.л. сахара
  • 3 ст.л. апельсинового сока

Пошаговый рецепт приготовления

Еще одна идея для пикника.Только теперь десерт в банке. Нежный ароматный , который легко можно взять с собой. Дети будут в восторге от такого десерта!

1. В сотейник влить молоко. В молоко добавить желтки, сахар, ванильный сахар и крахмал.. Хорошо взбить.

2. Сотейник поставить на маленький огонь, довести до кипения. постоянно помешивая. Держать еще немного на огне, пока масса не загустеет, снять с огня и остудить. Затем переложить крем в баночки и убрать в холодильник.

3. В сковороде растопить сахар до светло-коричневого цвета. Как только сахар превратится в светлую карамель, добавить ревень и апельсиновый сок. Перемешать, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 1 минуту. Периодически помешивать. В конце добавить клубнику и пол минутки подержать на огне.

4. Достать баночки из холодильника, на крем разложить карамелизированные фрукты, накрыть крышкой и снова убрать в холодильник. И потом просто взять с собой готовый десерт.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Ванильный десерт с карамелизированным ревенем и клубникой.: шаг 1Ванильный десерт с карамелизированным ревенем и клубникой.: шаг 2Ванильный десерт с карамелизированным ревенем и клубникой.: шаг 3Ванильный десерт с карамелизированным ревенем и клубникой.: шаг 4

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Linda82 (Marioka82)
05.05.2014 11:33
Ответить

Шикарный десерт!!!!

lil-8888
05.05.2014 13:54
Ответить

Олечка, спасибо!

sweta1
05.05.2014 13:19
Ответить

у Лилечки заварной крем есть  и ревень.....чудесный десерт получился!

lil-8888
05.05.2014 14:27
Ответить

Ага, Светочка, крем был, а ревеня еще много растет!sad

allenka(alarm clock)
05.05.2014 14:12
Ответить

Классная баночка с содержимым! мы тоже на коллектив салаты в баночках припасаем - и заправки на всяк вкус и десертики в баночках - и дети и взрослые в восторге) Очень вкусно и красиво!

lil-8888
05.05.2014 14:27
Ответить

Аллочка, спасибо!

krolya
05.05.2014 15:56
Ответить

от такого десерта не только дети будут в восторге

nira60
05.05.2014 16:11
Ответить

Лиля, очарующее фото, и  десерт чудесный. Я вот бы посадила тоже ревень во дворе, но не знаю где его взять.

 

lil-8888
05.05.2014 16:49
Ответить

Ирочка, спасибо! Я ревень сеяла семенами в прошлом году. Очень хорошо взошел, а в этом году уже зимой расти начал.

byrenka
05.05.2014 17:13
Ответить

Лилечка, от фото прямо летом веет, истомой!!! Прекрасный десерт!!!!

Ольга♥Ч
05.05.2014 17:56
Ответить

Какая прелесть! Уже и ромашки появились как здорово!

бризуля
05.05.2014 18:12
Ответить

Теперь у нас ревень не пропадет!

pinkflamingo1962
05.05.2014 18:38
Ответить

А мы и дома бы угостились таким десертиком! Вкусно и красиво!

манюша
05.05.2014 20:41
Ответить

Десерт на пикник - это круто! Боюсь, у меня бы баночки до пикника не дожили... Уничтожены были бы как класс.
 

TANCHITTA
05.05.2014 22:55
Ответить

Вкусные баночки!!! ФОТО,одно другого краше!
 

Ирина 211978
05.05.2014 23:27
Ответить

Красотища, Лилечка! И вкусно, не сомневаюсь!

andreytsibulski
06.05.2014 06:41
Ответить

Красивый и вкусный десерт ! ! !  

mama tasi
06.05.2014 14:39
Ответить

Как же красиво, солнечно и вкусно тут у тебя :) я бы тоже не отказалась от такого десерта, несмотря на то, что уже давно "не девочка..." :)

lil-8888
06.05.2014 14:44
Ответить

Друзья. спасибо большое за внимание и теплые слова! 

Olga
07.05.2014 21:58
Ответить

Лилечка .. 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели