Булочки к празднику с цукатами для тех, кто боится печь куличи
Ингредиенты
- для теста:
- 1 пакетик дрожжей «haas»
- 200 мл. молока
- 1 ст. (200 мл. ) сахара
- 75 мл. растительного масла
- 2 яйца
- мука пшеничная, сколько возьмет тесто
- 125 гр. цукатов
- ванильный сахар «haas»– 1 пакетик
- для крема:
- 1 баночка сливочного «альметте»
- 100 гр. сахарной пудры «haas»
- 90 гр. сливочного масла
- дополнительно:
- бумажные капсулы, украшения на зубочистках, форма для выпечки кексов
Пошаговый рецепт приготовления
Цукаты залейте кипятком и оставьте на час.
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Влейте молоко комнатной температуры, растительное масло, перемешайте. Муку просейте, всыпьте в яично-молочную смесь, добавьте пакетик дрожжей «Haas», замесите тесто.
Тесто выложите на стол, посыпанный мукой, и тщательно вымесите.
Сформируйте шар и накройте его сверху пленкой или полотенцем, чтобы он не покрылся засохшей коркой.
Поставить в теплое место отдохнуть на 1 час.
Тесто разделите на 2 части, раскатайте каждую в овал, выложите цукаты, скатайте рулетом и нарежьте на кусочке, шириной по 2 см.
Выложите булочки в бумажные капсулы, которые поместите в форму для кексов.
Выпекайте в разогретой до t=180°С духовке.
Готовые горячие булочки выложите на решетку и смажьте кремом.
Можно украсить веселыми зубочистками.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Рецепт для тех, кто боится печь настоящие куличи, вполне может украсить Пасхальный стол.
Меня же он выручил перед Пасхой, когда у детей не было сил терпеть до Воскресенья, так хотелось отведать кулич, а тут эти веселые и вкусные булочки! Так же восхитительны в качестве съедобного подарка в праздничные дни!
Отличные кексики-куличики!!!
симпатяШки
Детки порадовались!
ещё бы
Очень аппетитные!
Спасибо!!!
Наташа , я люблю такие булочки с кремом .. Вкусно !!
Да, они напоминают булочки с корицей, очень вкусны!
Наташенька, славные булочки
Светик, какие у тебя всегда красочные комментарии! Спасибо!
Наташа, как вкусно-то!!! Очень аппетитные штучки!!!
Оленька, спасибо большое!
куличи печь я не боюсь и булочки маленькие-тоже интересно,тем более,что они с цукатами!
Очень аппетитные булочки, Наташа! Маленькие куличики.
Какие аппетитные ! ! !
Очаровал способ формовки булочек!!!!
Хорошенькие! Такой аппетитный разлом !
Друзья, спасибо за ваше внимание и добрые отзывы!!!