Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Десерт пленительная нежность

Десерт "Пленительная нежность" - это сочетание клубничного и персикового желе, манго, фисташек и шоколада. Идеальное угощение для любого праздника!

Продукты

1 банка концентрированного молока
1 пачка желе haas со вкусом персика
1 пачка желе haas со вкусом клубники
1 пакетик ванилина haas
120 мл пюре из манго
немного свежей клубники
4 ст.л. молотых фисташек
для глазури
50 г хорошего черного шоколада поломанного на кусочки
10 мл сиропа или глюкозы
половина яйца (взболтать)
15 г сливочного масла
-
разъемная форма на 12 + бокал на 200 мл.

Пошаговый способ приготовления

Молоко ставим в морозилку на пару часов

Форму выкладываем пленкой и ставим в морозилку

Мякоть манго пробиваем в блендере и отмеряем 120 мл

Добавляем пару ст л сока или воды и ставим на огонь

Постоянно мешая,нагреваем пюре до горячего состояния и всыпаем желе со вкусом персика,мешаем интенсивно на очень маленьком огне,не допуская кипения,пока желе не растворится - все очень быстро

Клубничное желе растворяем в 125 мл горячей воды и мешаем,пока желе не растворится

Ставим оба желе в холодильник

Достаем молоко,и выкладываем в емкость - консистенция молока после морозилки как у вареной сгущенки - выкладываем ложкой

Взбиваем миксером в пышную пену,добавив ванилин

Достаем желе

Половину взбитого молока выкладываем в персиковому и взбиваем миксером

Половину добавляем к клубничному и взбиваем миксером

Выкладываем в форму персиковое,на него клубничное и ставим в морозилку на 30 минут

Оставшееся выкладываем в бокал с порезанными фруктами и ставим в холодильник по полного застывания

Глазурь

сироп довести до кипения и влить в яйцо,размешать

На водяной бане ввести масло и шоколад и мешать по полной однородности

Вынуть форму и нанести остышую глазурь

Украсить и подавать

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

15 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8166

Понравилось: 34

Автор: allenka(alarm clock)

Создан: 21 апреля 2014, 17:39

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

У меня к этому десерту одно слово - восхитительно нежный,воздушный,со вкусом клубники,персика и манго,сливочное послевкусие,бархатистость шоколада и легкий вкус фисташек - это действитель очень вкусно!!!

..с третьей строчки поняла-МОЙ РЕЦЕПТ!манго .....манго..манго!!!готова кушать его,хоть каждый день!..только,чур,я беру тот,что в стаканчике?!(кстати,ты мне такую идею подарила!!!!!сваяю,прицеплюсь...)

allenka(alarm clock)

22 апреля 2014, 17:34

давай,цепляй,полакомимся

Ирина 211978

22 апреля 2014, 19:36

Очень-очень красивый десерт!

allenka(alarm clock)

22 апреля 2014, 20:02

Спасибо,Ирочка!

a_l

22 апреля 2014, 21:39

Красота!!! Аленушка, мне, пожалуйста, тот, что в стаканчике!!!