Вход | Регистрация
Рисовая лапша с грибным острым гарниром.
Ингредиенты
- 1. шампиньоны свежие-300 г
- 2. морковь-1 шт. средняя
- 3. перец сладкий -половинка
- 4. лук-порей-половина среднего
- 5. чеснок-1 зубок
- 6. соевый соус «киккоман»-3 ст.ложки
- 7. масло оливковое-3 ст.ложки
- 8. сироп шиповника-1 ч.л.
- 9. перец черный -
- 10. имбирь молотый-
- 11. бадьян молотый
- 12. лапша рисовая
Пошаговый рецепт приготовления
1. Овощи почистить, промыть и обсушить . Грибы нарезать четвертинками, лук разрезать на куски длиной по 4-5 см и нашинковать вдоль. Перец -лучше взять его двух цветов -нарезать треугольничками. Морковь- толстой соломкой, а чеснок мелко изрубить.
2. Разогреть масло и обжарить грибы почти до готовности. Выложить овощи- кроме чеснока и слегка прогреть до развития ароматов. Влить соевый соус и на среднем огне выпарить его почти полностью. Добавить сироп, пряности и размешать.
3. Снять с огня и добавить чеснок, перемешать. Оставить остывать.
4. Лапшу приготовить по инструкции на упаковке. Вложить холодную лапшу, сверху овощной гарнир и подавать.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Очень вкусный и пикантный салат…или ужин. Остренький, ароматный, сочный. Овощи похрустывают, соус пропитывает лапшу…Хорошо…
Оксик, после твоих рецептов на китайскую кухню тянет!
Оксана, очень вкусно и фото красивые!
наша любительница остренького
Невообразимо аппетитные снимки, Оксан!
Оксаночка,остренькое, да ароматное и овощи похрустывают.. О-ооо как же я такое Лю! Очень даже Лю!!! Спасибо за рецепт!
Целую! ТЧК 
Ксюша ... Чудесный рецепт !!
Фотографии -! Полный Восторг !!! 
Ксюш, как всегда, ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!!!!!!!!!!!!
Аппетитно и так сочно смотрится!
Как я это дело люблю!!!!!!
Оксан, ты часто сироп шиповника используешь - он чувствуется в блюдах?
Танюша-нет-не чувствуется. У него практически слабенький аромат, и он придает блюду лишь вкус-либо чисто сладкий, либо чуть с кислинкой-от производителя зависит. Поэтому для подслащивания удобно очень.