Праздничные колечки для пикнина
Праздничные колечки для пикника: идеальные приправы для жирной свинины, сердца, печени, языка и головки чеснока с молотым перцем и сухими специями.
Продукты
- 1 кг. жирной свинины
- 100 г сердца
- 200 г печени
- 100 г языка
- 2 головки чеснока
- 4 ст.л. молотого перца
- сухие приправы
Пошаговый способ приготовления
1. Все ингредиенты необходимо мелко резать ножом, но на мясорубке Bosch ProPower есть очень крупная насадка и острый нож, фарш получается маленькими кусочками, а не кашей. Это сильно упрощает задачу!
2. Предварительно все режу и складываю слоями, чтобы крутить равномерно: пара кусочков свинины, кусочек сердца, печени, языка, чеснок.
3. Когда фарш готов, солю его и хорошо перемешиваю. Как он пахнет!
4. Делаю "колечки", обваливаю в отрубях и зажариваю в аэрогриле.
Ммммм. Это ВЕЛИКОЛЕПНО!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
117 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 5881
Понравилось: 117
Автор: Марина Ярославцева
Создан: 18 апреля 2014, 20:28
Дополнительная информация
Весна - время пикников! Вы любите колбаски на гриле?
Тогда этот рецепт для вас, потому что это САМЫЕ ВКУСНЫЕ в мире колечки!
С этого фарша получаются ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ колбаски. Для этого нужно взять кишки, сделать колбаски и пожарить их на гриле!
Комментарии
18 апреля 2014, 21:55
хороши колечки , а мясорубка то какая
18 апреля 2014, 22:19
Очень интересный рецепт, только вот бЯда, нет в доме никакой мясорубки.
19 апреля 2014, 19:52
Как это аппетитно выглядит
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти