Грушево малиновый коблер
Попробуйте восхитительный грушево-малиновый коблер с сливочным маслом, коричневым сахаром "Мистраль" и нежирными сливками. Идеальный десерт для любителей фруктов!
Продукты
- сливочное масло - 75 г
- груша - 6
- малина - 500 г
- коричневый сахар мистраль - 2/3 ст. и 1 ст.л.
- кукурузный крахмал - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль - 3/4 ч.л.
- мука - 1.25 ст.
- кукурузная мука - 1/2 ст.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- сливки нежирные - 6 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Груши вымыть, обтереть бумажным полотенцем, разрезать сначала на 2 части, а затем - на тонкие ломтики.
Соедините нарезанные груши, малину,1/3 стакана коричневого сахара "Мистраль", кукурузный крахмал, сок лимона и 1/4 чайной ложки соли.
Фруктовую массу выложите в огнеупорную форму, смазанную маслом.
Смешайте в глубокой миске оставшийся коричневый сахар "Мистраль", муку, кукурузную муку, разрыхлитель и 1/2 чайной ложки соли.
Растопите сливочное масло.
Добавьте растопленное сливочное масло и сливки к сухой мучной массе.
Вымесите тесто руками.
Скатайте из теста 10 шариков.
Обваляйте готовые шарики в коричневом сахаре "Мистраль" со всех сторон.
Шарики из теста выложите на фруктовую массу.
Выпекайте в духовке в течение 50 минут.
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
197 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этот фруктовый пирог очень легкий и вкусный. Готовить ее - просто удовольствие. Он всегда получается удачным и очень вкусным. А коричневый сахар "Мистраль" придает ему особый аромат, насыщенный вкус и изумительный цвет.