Французская рисовая запеканка с вишней
Попробуйте французскую рисовую запеканку с вишней на основе риса "Мистраль". Вкусный десерт с яйцами, коричневым сахаром и свежей вишней!
Продукты
- 100 г риса кубань "мистраль"
- 4 яйца
- 75 г коричневого сахара
- 1 пакетик ванилина
- 0,5 литра молока
- 1/2 ч.л. соли
- сливочное масло для смазывания формы
- 2 ст.л. сахарной пудры
- свежая вишня
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле заливаем рис одним литром воды. Доводим до кипения и варим на среднем огне 5 минут.
Откидываем рис на дуршлаг.
Пока варится рис, в другой кастрюльке доводим до кипения 1 стакан воды и 1 1/2 стакана молока.
Уменьшаем огонь до средне-маленького, добавляем рис и варим без крышки примерно 20 минут, часто перемешивая. В итоге получится вот такая разваренная, вязкая каша.
Снимаем рис с огня, немного остужаем. Добавляем оставшееся молоко, соль, сахар, ванилин. Хорошо перемешиваем.
По одному добавляем яйца, хорошо перемешивая после каждого. Масса получается жидковатая.
У вишен удаляем косточки. Я брала вишню в собственном соку.
Рисовую смесь выливаем в смазанную сливочным маслом форму для запекания и выкладываем сверху вишню, присыпаем сахарной пудрой.
Ставим в разогретую до 180* духовку и печем примерно 40 минут.
По готовности дать немного остыть и можно лакомиться вкусной запеканочкой!
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
16 человек оценили
11 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14378
Понравилось: 16
Автор: Tamara Shepeleva
Создан: 13 апреля 2014, 14:47
Дополнительная информация
Комментарии
13 апреля 2014, 15:57
очень люблю рисовый запеканки, но я в основном делаю рисово-творожные
13 апреля 2014, 16:10
Тамара, очень вкусная и красивая запеканка!
13 апреля 2014, 16:26
Отличная запеканка! С вишенкой!!!
13 апреля 2014, 18:24
Вкусная запеканочка! красивые вербочки
13 апреля 2014, 20:47
Аппетитная вкусняшка!!!!
13 апреля 2014, 20:50
Фотографии чудесные !!!
13 апреля 2014, 20:32
выглядит очень аппетитно
13 апреля 2014, 21:54
Девочки, спасибо всем за комментарии!
14 апреля 2014, 08:03
Обалденно ! ! !
14 апреля 2014, 10:36
спасибо Андрей!
14 апреля 2014, 11:20
Люблю такие запеканки! и вишня в ней красиво перекликается с горошка ми чайной паре
14 апреля 2014, 11:37
спасибо Наташ! Жаль нет свежей вишни, она бы красивее смотрелась в запеканке
14 апреля 2014, 12:20
Тамарочка, очень вкусное блюдо, люблю сливочный рис!
14 апреля 2014, 13:07
Отличная запеканка и фото красивое!
14 апреля 2014, 13:42
спасибо Наташа!
14 апреля 2014, 13:42
спасибо большое!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти