Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблочный пирог из британской колумбии

Насладитесь восхитительным яблочным пирогом из Британской Колумбии с грецкими орехами и карамелью! Рецепт из яиц, сахара и сливок.

Продукты

2 яйца
120 г сахара
180 мл растительного масла без запаха
210 г муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
60 г грецких орехов
2 средних яблока кисло-сладких
для карамели
110 г сахара лучше коричневого
50 мл сливок любых или молока
60 г сливочного масла

Пошаговый способ приготовления

1. Духовку разогреть до 180С. Разъемную форму смазать маслом.

Муку просеять с разрыхлителем, добавить соль, ванильный сахар. Перемешать. Яблоки почистить от кожуры (я не чистила), удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Орехи крупно порубить. Яйца взбить с сахаром, пока масса не посветлеет.

2. Добавить растительное масло, перемешать.

3. Затем ввести муку и перемешать.

4. Затем ввести яблоки и орехи. Получится довольно густое тесто.

5. Тесто выложить в форму 20 см и выпекать примерно 40-45 минут до сухой лучины.

6. За 5 минут до готовности пирога в сотейнике развести сливки с коричневым сахаром, проварить 3 минуты. Затем добавить масло и размешать до получения однородной глазури.

7. Горячий пирог часто проткнуть деревянной шпажкой и нанести глазурь. Остудить. Если сможете дайте постоять пирогу несколько часов, он будет еще вкуснее.

Приятного аппетита!