Брюссельская капуста с ананасом
Попробуйте нежную брюссельскую капусту с ананасом, луковицей и чесноком. Подается с сливочным маслом, соком ананаса и цедрой апельсина. Пикантно и вкусно!
Продукты
- брюссельская капуста 500 г
- сливочное масло 2 ст.л.
- лук репчатый 200 г
- чеснок 2 зубка
- ананас свежий 200 г
- цедра 1го апельсина
- сок ананаса 50 мл.
- чёрный перец 1/2 ч.л.
- красный перец 1/4 ч.л.
- соль
Пошаговый способ приготовления
Берём свежую брюссельскую капусту и снимаем верхние жёсткие листья.
Опускаем капусту в кипящую подсоленную воду, как только повторно закипит варим 7 - 8 минут и сливаем воду.
Даём брюссельской остыть и режем каждую капусту на две части.
Прогреваем сковороду с маслом и обжариваем мелко порезанные лук с чесноком до золотистого цвета.
Добавляем в сковороду кусочки ананаса и продолжаем ещё жарить две минуты.
Затем снимаем с огня и перемешиваем с капустой, добавляем цедру апельсина, сок ананаса, чёрный перец, красный перец, соль.
Всё это перемешиваем и подаём на стол.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 6284
Понравилось: 22
Автор: andreytsibulski
Создан: 07 апреля 2014, 04:51
Комментарии
07 апреля 2014, 09:00
Андрей .. Интересный рецепт !!! Вкусно !!!
07 апреля 2014, 10:03
Неожиданное сочетание, не пробовала никогда такое
07 апреля 2014, 12:29
Экзотическая капусточка, Андрей!
07 апреля 2014, 14:00
Обожаю я эту капусту, но не каждый может ее вкусно приготовить, уверена, что вкусно!
07 апреля 2014, 14:08
Вот брюссельскую капусту я не люблю....из всей капусты..но-это потому что-только замороженая она у нас-и готовитья ее не умею...
Но вот тепреь-если что-буду знать-где вкусный рецепт искать!
07 апреля 2014, 18:13
вот чего, чего, а в таком варианте я не пробовала
07 апреля 2014, 19:41
Интересно! Ананас и капуста!
07 апреля 2014, 19:49
Капуста с гавайским уклоном!
07 апреля 2014, 20:13
Прикольно!!!!
08 апреля 2014, 00:28
Спасибо други ! ! !
08 апреля 2014, 05:20
класс , прямо сейчас и займусь приготовлением!!! Побалую себя на ужин!!!
08 апреля 2014, 11:02
И у меня как-то любовь с этой капустой не сложилась!
09 апреля 2014, 09:46
Спасибо, Андрей! Действительно - порадовал!
09 апреля 2014, 23:03
Так можно же заместо брюссельской цветную взять?Надо попробовать.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти