Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Тыквенно яблочные кексы на овсяной муке с клюквой осенние дары

Насладитесь осенними дарами: тыквенно-яблочные кексы на овсяной муке с клюквой. Нежные и ароматные с пюре, орехами и вяленой клюквой!

Продукты

1 ст. тыквенно-яблочного пюре (http://www.koolinar.ru/recipe/view/113579)
1 ст. сахарного песка
1 ст. пшеничной муки
1 ст. овсяной муки
10 г ванильного сахара нааs
1,5 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
1 яблоко
1/2 ст. вяленой клюквы
80 мл расительного масла
1/2 ст. грецких орехов

Пошаговый способ приготовления

Яйца смешать с сахаром, ванильным сахаром. Добавить тыквенно-яблочное пюре, растительное масло. Перемешать до однородности.

Смешать овсяную муку, пшеничную муку и разрыхлитель.

Смешать мучную смесь с влажной смесью.

Яблоко вымыть, обсушить, очистиь и нарезать кубиками. Добавить в тесто.

Ввести клюкву. Перемешать.

Тесто выложить в формы для маффинов, заполняя на 1/2 высоты.

Орехи измельчить в ступке так, чтобы чувствовались кусочки. Посыпать тесто в формочках.

Поставить в разогретую до 180С духовку. Выпекать примерно 25 минут.

Готовые маффины охладить немного в форме, а затем на решётке.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

13 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 14

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10161

Понравилось: 13

Автор: манюша

Создан: 06 апреля 2014, 14:49

Каталоги: Выпечка Кексы и маффины Чай с клюквой

Дополнительная информация

Мой сын не даёт мне расслабиться. В свой выходной договорился встретится с другом. Сходили поиграли в бильярд, стало скучно и звонит мне на работу "Мам, мы через 45 минут чай приедем пить". Дело перед получкой, не до покупок к чаю. Сорвалась с работы, прихватив проверку тетрадок на ночь. В общем, сочиняла кексы "из того, что было". Искать рецепт было некогда.

Получились полезные, вкуснейшие маффины. Откровением было то, что друг сына попросил рецепт маффинов для жены. Пришлось вспоминать и записывать что и сколько положила. )))

Разлом)