Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Овощной салат с ореховыми фрикадельками

Приготовьте вкусный овощной салат с ореховыми "фрикадельками"! В салате: огурцы, помидоры, оливки и ароматные травы. Узнайте рецепт!

Продукты

для салата:
огурцы – 1-2 шт.
помидоры – 1-2 шт
лук зеленый
оливки или маслины
орегано сухой щепотка
базилик сухой щепотка
соль
перец черный свежемолотый
масло оливковое
для ореховых « фрикаделей»:
орехи грецкие – 0,5 ст.
масло оливковое – 1 ст.л.
соус соевый – 1 ст.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
чеснок – 1 зубчик
лук зеленый – 1-2 пера
петрушка – 2-3 веточки

Пошаговый способ приготовления

Порезать произвольно овощи для салата, добавить оливки, зелень специи и травки. Овощи вообще можно любые. Смысл именно в добавлении к салату ореховых фрикаделей.

Для фрикаделей: смешать в блендере грецкие орехи, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, соевый соус, смешать до однородной массы. Добавить мелкорубленные лук и петрушку, перемешать. Слепить небольшие шарики.

Выложить фрикадели поверх салата или подать отдельно.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

22 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9568

Понравилось: 22

Автор: Svettt

Создан: 31 марта 2014, 13:01

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Казалось бы, абсолютно привычный рецепт обычного салата, но в сочетании с этими ореховыми шариками вкус совершенно божественный. Очень рекомендую Вам испробовать сие блюдо.

Угощайтесь!!!!Приятного аппетита!