Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman"

Фото к рецепту: Хлеб овсяный с соевым соусом  kikkoman
Домашняя240 мин.10Простой
58032123

Ингредиенты

  • мука овсяная – 200 г
  • мука пшеничная грубого помола – 300 г
  • пророщенные зерна овса – 150 г
  • соевый соус «kikkoman» - 30 мл.
  • теплая вода – 230 мл.
  • дрожжи свежие – 10 г
  • растительное масло для смазывания формы.

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать оба вида муки.

Добавить дрожжи и растереть с мукой в крошку.

Теплую воду смешать с соевым соусом «KIKKOMAN» и добавить к муке.

Замесить тесто (я делаю это миксером в течении 5-10 мин).

Добавить в тесто пророщенные семена и еще раз вымесить.

Собрать тесто в шар и оставить до увеличения в 2-2,5 раза (примерно 2 часа). Накрыть миску с тестом полотенцем.

Подошедшее тесто обмять и выложить в смазанную растительным маслом форму.

Оставить для подхода на час – полтора, накрыв полотенцем.

Верхушку хлеба можно слегка присыпать зернышками.

Духовку разогреть до максимума (у меня – 275 градусов).

На дно духовки плеснуть полстакана воды и поместить форму с хлебом на среднюю полку. Выпекать 15 мин.

Убавить температуру до 180 градусов и печь еще 30-35 мин.

Готовность хлеба проверить постучав по нижней корочке – звук должен быть звонким.

Остудить хлеб на решетке, накрыв полотенцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 1
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 2
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 3
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 4
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 5
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 6
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 7
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 8
Хлеб овсяный с соевым соусом "kikkoman": фото шаг 9

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krisenok
20.03.2014 19:36

Татьяна, какой красавец!!! Прелесть!

byrenka
20.03.2014 19:28

Спасибо, Наташ! 

Olga
20.03.2014 20:15

Красавец !!! Фотографии замечательные !!! 

byrenka
21.03.2014 11:12

Оля, спасибо!!!

nname
20.03.2014 20:50

byrenka
21.03.2014 11:14

sad

chudo
20.03.2014 21:22

очень красивый разрез

byrenka
21.03.2014 11:13

Татьян, благодарю!

krolya
20.03.2014 21:05

да он зашибительный

byrenka
21.03.2014 11:14

Спасибо, Зоя!surprise

Лена72

Шикарный хлебушек, так корочку захотелось.....

byrenka
21.03.2014 10:49

sad

sweta1
21.03.2014 01:24

хлеб домашний очень люблю и ценю!

byrenka
21.03.2014 10:50

Спасибо, Светик!angry

andreytsibulski

Обалденный хлеб, разрез супер-аппетитный ! ! !

byrenka
21.03.2014 11:15

Спасибо, Андрей!

sentyabr
21.03.2014 17:06

Танюш, фото такие душевные! И хлебушек добрый, пышный! Супер!

byrenka
21.03.2014 18:44

Спасибо, Маришка!angry

ма-ма

Отличный! :)

allenka(alarm clock)

Какой красавец!Супер!

принцесса специй

Какой хлебушек,так и дышит! Супер!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты