Пикантный полезный ужин для принцессы с осьминожками с черной икрой чечевица от мистраль

Чечевица относится к семейству бобовых, к нему же принадлежат фасоль, и горох, которые, несомненно, очень полезны, но чечевица полезнее их. В ней содержится огромное количество полезных веществ, которые могут помочь вашему организму получить все необходимые полезные микроэлементы и вещества.    

Чечевица содержит в своём составе легкоусвояемый растительный белок, незаменимые аминокислоты, минералы: железо и цинк, магний и калий, фосфор и кальций; витамины А и С, группы В, клетчатку и более 87% фолиевой кислоты необходимой нам в сутки. 

Чёрная чечевица не накапливает токсины, радионуклиды и нитраты. Это очень  полезно для диетического питания. 

Чёрная чечевица отличается прекрасным вкусом и многими полезными свойствами. Она проявляет антиоксидантные свойства. Употребление каждый день черной чечевицы станет прекрасной профилактикой преждевременного старения, сердечно-сосудистых и злокачественных заболеваний. Она помогает при сниженном иммунитете, нарушении обменных процессов, стрессах, синдроме хронической усталости, нарушении работы пищеварения.

Чёрная чечевица в кулинарии

Чёрная чечевица может использоваться как компонент овощных рагу, салатов и соусов. Из неё готовят гарнир, и используют, даже для приготовления сладких блюд.   Из чёрной чечевицы получаются хорошие котлеты. Также она прекрасно подойдёт для изготовления бутербродов. Чёрная чечевица сочетается со всеми крупами и пряностями. Смешивая её с рисом и пряностями, вы получите вкуснейшие овощные закуски. Для украшения готовых блюд, можно приготовить варёную чёрную чечевицу в томатном соусе. Чёрная чечевица  имеет тонкий и приятный привкус специй, поэтому она придаст вашим блюдам неповторимый вкус.

Чёрная чечевица пользуется особой популярностью у людей, ведущих здоровый образ жизни. Она  полезна и тем, кто хочет сбросить лишний вес.