Сочное, нежное рагу с фасолью "лима" от мистраль, шампиньонами и брокколи!

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и основного состава КБЖУ (Калории, Белки, Жиры, Углеводы) для вашего блюда на основе указанных продуктов:

1. Фасоль крупная белая "лима" (200 г):
2. Калории: около 240 ккал
3. Белки: 16 г
4. Жиры: 1,6 г

5. Углеводы: 42 г

6. Перец болгарский (4 шт, примерно 400 г):

7. Калории: около 120 ккал (по 30 ккал на 100 г)

8. Белки: 4 г

9. Жиры: 0,4 г

10. Углеводы: 24 г

11. Стручковая фасоль замороженная (200 г):

12. Калории: около 70 ккал

13. Белки: 4 г

14. Жиры: 0,4 г

15. Углеводы: 15 г

16. Шампиньоны (300 г):

17. Калории: около 66 ккал (примерно 22 ккал на 100 г)

18. Белки: 9 г

19. Жиры: 0,9 г

20. Углеводы: 9 г

21. Капуста брокколи (150 г):

22. Калории: около 52 ккал

23. Белки: 4 г

24. Жиры: 0,5 г

25. Углеводы: 10 г

26. Томатная паста (70 г):

27. Калории: около 50 ккал

28. Белки: 2 г

29. Жиры: 0,5 г

30. Углеводы: 11 г

31. Оливковое масло (3 ст.л., примерно 45 г):

32. Калории: около 402 ккал

33. Белки: 0 г

34. Жиры: 45 г

35. Углеводы: 0 г

Общий расчет (записано без соли и перца, так как они практически не влияют на КБЖУ):

Калории:
240 + 120 + 70 + 66 + 52 + 50 + 402 = 1000 ккал

Белки:
16 + 4 + 4 + 9 + 4 + 2 + 0 = 39 г

Жиры:
1,6 + 0,4 + 0,4 + 0,9 + 0,5 + 0,5 + 45 = 48,3 г

Углеводы:
42 + 24 + 15 + 9 + 10 + 11 + 0 = 111 г

Итоговая порция зависит от того, поделите ли вы всё блюдо на отдельные порции. Например, если это всё поделить на 4 порции, то примерно на порцию получится:

• Калории: около 250 ккал
  
• Белков: около 9,75 г
  
• Жиров: около 12 г
  
• Углеводов: около 28 г

Если нужно более точное распределение или расчет на другую порцию, дайте знать!