Компот

Соленья и маринады

Паштет из фасоли с баклажаном

Name: Паштет из фасоли с баклажаном.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: консервированная белая фасоль; баклажан; луковица; жареные грецкие орехи; оливковое масло; соевый соус киккоман; смесь перцев; чеснок; зерна граната

Вкусный паштет из фасоли с баклажаном и грецкими орехами. Узнайте, как сделать это блюдо с оливковым маслом, соевым соусом и гранатом для подачи!

Продукты

белая фасоль - 1 банка
баклажан - 1 небольшой
лук - 1
грецкие орехи - 30 г
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус киккоман - 4 ст.л.
перцы - смесь
чеснок - 1 зубок
граната - зерна для подачи

Пошаговый способ приготовления

1. Баклажан запечь в духовке до готовности. Положить в пакет и остудить. Вынуть, очистить от кожуры.

2. Лук нарезать и обжарить на разогретой сковороде до светло-золотистого цвета 3. С фасоли слить жидкость. Фасоль соединить с луком, орехами, баклажаном. Пюрировать.

4. Добавить соевый соус, пропущенный через пресс чеснок и смесь перцев по вкусу.

Подавать, посыпав зернами граната.

Приятного аппетита!