Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фасолевые звездочки с фисташками

Вдохновитесь рецептом фасолевых "звездочек" с фисташками! Приготовьте печенье из красной фасоли, сливочного масла, яиц и шоколадом с лимоном!

Продукты

фасоль красная отварная - 0,5 ст.
сахар - 1 ст.
масло сливочное - 150 г
яйца - 2 шт.
ванилин - 1 пачка
сметана - 0,5 ст.
сода - 1 ч.л. (погашенная уксусом)
уксус
какао - 3 ст.л.
смесь для приготовления глазури со вкусом лимона
фисташки измельченные (для украшения)

Пошаговый способ приготовления

1. 0,5 стакана красную фасоли пинто "Мистраль" замочить в 3 стаканах воды на ночь.

2. Отваренную фасоль измельчить блендером.

3. Сливочное масло растопить. Яйца хорошенько взбить,к яичной смеси добавить 1 стакан сахара, ванилин, какао, измельченную блендером красную фасоль. Перемешать, добавить сметану, 1 чайную ложку пищевой соды, погашенной уксусом.

4. К смеси постепенно добавьте муку и месите тесто до тех пор, пока он не начнет отставать от руки.

5. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 25-30 минут.

6. Разделите полученное тесто на несколько частей и раскатайте на поверхности, присыпанной мукой в пласт толщиной 2 см.

7. Формочкой в виде звездочек вырезайте печенья.

8. Вырезанные печенья выложить на противень, смазанный растительным маслом.

9. Выпекайте печенья в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

10. Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке, к содержимому пакетика добавить 3-4 чайные ложки воды, хорошенько перемешайте.

11. В приготовленной глазури обмакивайте печенья-звездочки и сразу посыпьте их измельченными фисташками.

Пошаговые фото

11 шт.

1. 1.0,5 стакана красную фасоли пинто "Мистраль" замочить в 3 стаканах воды на ночь.

2.Замоченную фасоль варить в течение 2 часов.

3.Отваренную фасоль измельчить блендером.

4.Сливочное масло растопить. Подготовить все остальные ингредиенты.

5. Яйца хорошенько взбить,к яичной смеси добавить 1 стакан сахара,ванилин,какао,измельченную блендером красную фасоль.Перемешать,добавить сметану,1 чайную ложку пищевой соды,погашенной уксусом.

6. К смеси постепенно добавьте муку и месите тесто до тех пор,пока он не начнет отставать от руки. .

7.Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 25-30 минут.

8. Формочкой в виде звездочек вырезайте печенья. Вырезанные печенья выложить на противень,смазанный растительным маслом.

9.Выпекайте печенья в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

10.Приготовьте глазурь согласно инструкции на упаковке,к содержимому пакетика добавить 3-4 чайные ложки воды,хорошенько перемешайте.

11.В приготовленной глазури обмакивайте печенья-звездочки и сразу обсыпьте их измельченными фисташками.

Сохраняй и поделись с друзьями

8 человек оценили

В избранное

2 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5886

Понравилось: 8

Автор: Алевтина

Создан: 06 марта 2014, 19:57

Каталоги: Выпечка Печенье

Дополнительная информация

В одном прекрасном государстве жила-была принцесса Фасолинка. Отец, царь-государь, очень гордился своей дочерью. Ведь принцесса была очень красивая: огромные черные глаза, обрамленные пушистыми ресницами, маленький носик, пухленькие губы и длинные темные волосы, которые волнами ложились на ее плечи. у Фасолинки была изящная точеная фигурка, голосок, похожий на звон весеннего ручейка. Принцесса Фасолинка была не только красива, но и очень умна, она была начитанна, интересовалась историей и физикой, литературой. Но самым большим увлечением ее были звезды, она увлекалась астрономией и астрологией, умела предсказывать будущее. Фасолинка очень любила смотреть на звездное небо: в это время ее мысли уносились куда-то далеко-далеко, и она видела перед собой прекрасного принца на белом коне: она четко видела очертания его лица и фигуры и уже представляла совместное будущее. Однажды, когда принцесса с отцом путешествовала по стране, она увидела своего будущего избранника. Фасолинка сразу узнала его: этот взгляд, лицо, фигура и даже голос; все в точности так, как она себе его представляла. Юноша действительно оказался принцем из ее мечты, он так нежно и преданно любил ее, одаривал чудесными подарками и осыпал Фасолинку цветами. Он даже доставал ей звезды с неба. Он делал для нее все. Фасолинка очень горячо полюбила своего принца и вскоре они поженились. А звездочки стали символом их вечной любви и преданности. Вот почему я приготовила "Звездочки" для любимой принцессы Фасолинки.