Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Ванильная манная каша с горячими ромовыми вишнями

Ванильная манная каша с ромовыми вишнями - нежное блюдо с молоком, сахаром, яйцом, корицей и замороженными вишнями. Попробуйте этот вкусный десерт!

Продукты

0,5 л. + 5 ст.л. молока
5-6 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
4 ст.л. сливочного масла
75 г манной крупы
1 яйцо
соль
корица
150 г вишни (у меня замороженная)
100 мл вишневого сока
1 ст.л. крахмала
5 ст.л. рома

Пошаговый способ приготовления

Молока вскипятить со столовой ложкой молока, пакетиком ванильного сахара и 2 ст л масла и щепоткой соли.

Всыпать помешивая манную крупу и довести до кипения.

Снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 5 минут.

Отделить белок от желтка.

Белок взбить с 1 ст л сахара и щепоткой соли в крепкую пену.

Желток взбить с 5 ст л молока и подмешать к манной каше.

Осторожно ввести взбитый белок.

Вишню разморозить, слить сок, добавить вишневый сок и вскипятить его с двумя ст л сахара.

Развести крахмал в двух ст л воды, загустить сок разведенным крахмалом.

Подмешать вишни и ром.

Смешать 1 ст л сахара со щепоткой корицы.

В маленькой кастрюльке растопить 2 ст л сливочного масла и готовить его до тех про пока оно не приобретет коричневатый оттенок.

Разложите кашу по порционным тарелкам, добавьте вишни в ромовом сиропе.

В каждую тарелку добавьте немного коричневого сливочного масла и посыпьте коричным сахаром и подавайте.

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 25 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12239

Понравилось: 16

Автор: byrenka

Создан: 23 февраля 2014, 17:57

Каталоги: Вторые блюда Каши Манная каша

Дополнительная информация

Еще один завтрак для моего любимого мужа - его обожаемая манная каша! Несколько модифицированная!

Если Вы готовите для маленьких родных и любимых – откажитесь от рома, а вместо коричневого масла и корицы можно использовать шоколадный соус.

Танечка, замечательный рецепт. Такую манную кашу со взбитым белком мне готовила мамочка. Как же это вкусно. Кашка становится воздушной, как облако. А с такими добавками.... Мммммм вкуснятина. Классный подсвечник

krolya

23 февраля 2014, 19:13

ну и кашку ты, Танюша, забабахала

byrenka

23 февраля 2014, 20:14

Спасибо, Леночка! Подсвечник, кстати, это подарок моей мамы моему мужу!

byrenka

23 февраля 2014, 20:15

Спасибо, Зоенька! Это только для Сережки - я - то манку не ем совсем!

ма-ма

23 февраля 2014, 21:28

Танечка, прекрасный завтрак!