Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро, родные!!!!!!!!"

Ингредиенты

  • 5. кориандр целый
  • 6. соль
  • 7. мед-совсем немного- на кусок- на кончике ножа густого меда, лучше гречишного

Пошаговый рецепт приготовления

1. Самое сложное в рецепте- выбрать хорошую грудинку. Чтобы и шкурка была мягкой, и мяса много- прослоечки, и кусок тонкий-чтоб сворачивать удобно, и жирная чтоб в меру. А уж если вы напали на такое мяско-дальше-делать нечего! Только хорошо промыть, шкурку ножом выскрести. Обсушить салфеткой.

2. Перец крупно потолочь, лаврушку крупно наломать, зубки чеснока тонко нарезать. Руки смазать медом, разогреть-растереть его в ладонях и сделать мясу легкий медовый массаж. Затем посолить чуть круче, чем обычно для еды.

3. Посыпать пряностями, слегка придавить их ладонью. И скрутить мясо плотным рулетом. Перевязать ниткой поплотнее. Завернуть в фольгу-лучше в двойную- и убрать на сутки в холодильник.

4. За час до приготовления вынуть и дать согреться. Запечь в разогретой до 200 градусов духовке минут 25. убавить жар до 140 и выдержать еще полчаса. Дать остыть в духовке.

5. Если чувствуется много бульона- сделать дырочку в фольге и слить бульон. Обжать фольгу поплотнее и убрать в холодильник до полного остывания-или до подачи.

Пошаговые фото рецепта

Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 1Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 2Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 3Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 4Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 5Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 6Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 7Пряная грудинка на завтрак для настоящих мужчин! фм "доброе утро,  родные!!!!!!!!": шаг 8

Дополнительная информация

Говорят, когда Бог хочет сделать женщине комплимент , он дарит ей дочь...Ну- комплимента я не заслужила...Но-когда Он хочет ее защитить-он дарит ей сына! Где-то глубоко внутри, очевидно, я очень слабая и очень нуждаюсь в защите, раз подарил мне Бог трех сыновей!!! И мужа. И собака...Мужчины окружают меня со всех сторон! Мои защитники!

Мои...прожоры мои мясоедные!!!!!!!noЛучший завтрак для них- мясо с мясом..ну- и яйцо-так и быть! Вот и готовлю раз в неделю я что-нибудь « на хлебушек».

А такая вот грудинка намного лучше колбасы. И совершенно простая в приготовлении. Лишних движений не делаем, а в итоге имеем нежную, сочную, мягкую и ароматную грудиночку! (Лучше, конечно...три....нет-пять таких грудиночек в неделю!)На тонком ломтике черного или серого хлеба, с горчичкой и свежим огурчиком-это ж просто песня!!!!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

andreytsibulski
21.02.2014 06:32
Ответить

Ух-ты !!!  Вот это я понимаю, настоящий мужской завтрак !!!  Оксан, огромное спасибо !!!   Наливай !!! 

ogiway
21.02.2014 06:34
Ответить

С наступающим, Андрюшенька!!!!!!!!!angry

andreytsibulski
21.02.2014 06:39
Ответить

Пока все спят !!!

ogiway
21.02.2014 06:42
Ответить

laugh Прррррально!!!!!!!!!!!

yvitsa
21.02.2014 08:54
Ответить

Ой, умора! Рассматривала я твою фотку в допинфо, заметила яйцо, про которое в тексте написано "так и быть". Вижу половину целого яйца, а кокотницу типа не вижу. И начинаю думать, как же это Окси так лихо целое яйцо порезала пополам да поперёк, что скорлупка нигде не треснула? Циркулярной пилой что ли, точнее, пилочкой.... циркулярной? 

А вообще это я удачно зашла - как раз завтракаю... чай пью. Твоя грудинка да вприглядку очень хороша к моему столу!

ogiway
21.02.2014 09:38
Ответить

no ну- я типа так...или так...Хотя-как бывший работник в том числе и детского сада- я могу резать яйца-есть там секрет один...laugh

А зашла удачно-угощайся на здоровье!!!!!angryХоть вприглядку!

yvitsa
21.02.2014 18:39
Ответить

ну, я так понимаю, что "секрет один" будет опубликован отдельным рецептом. 

ogiway
22.02.2014 05:22
Ответить

no НУ-это ведь не рецепт-это секрет разрезания яйца пополам...зачем он здесь?

krolya
21.02.2014 16:00
Ответить

ну насмешила ,Иветточка

Нуф-Нуф
21.02.2014 09:51
Ответить

СУПЕР!!! Красота!

ogiway
21.02.2014 10:01
Ответить

sadСпасибо!!!!!!!!

ella_b
21.02.2014 10:41
Ответить

Я согласна быть твоим мужчиной! В хорошем смысле.surprise

ogiway
21.02.2014 10:45
Ответить

Ахха! no Еще одним моим ребенком беру!!!!!!!!!angryОбязуюсь учитывать вкусы и готовить такую же-но токо с перламутровыми пуговицами- или с крыльями!!!!

antea
21.02.2014 11:05
Ответить

Оксана, очень хороший рецепт, такую грудинку  и женщины полюбят.  Беру на заметку.

ogiway
21.02.2014 11:09
Ответить

sadАнна Юлиановна-я оооочень коварная- я ж не готовлю то, что сама не люблю!laugh Так что-да, женщины тоже лопают с удовольствием!

Спасибо Вам!!!!!!!

zhena
21.02.2014 11:44
Ответить

Счастливаааая, столько мужчин рядом!!!  

ogiway
21.02.2014 14:55
Ответить

laughЭто да!!!!!!!!!!!!! ОЧень счастливая!!!!!angry

irina-kolyshkova
21.02.2014 13:30
Ответить

ммм--божественно

ogiway
21.02.2014 17:06
Ответить

surpriselaughangry

sweta1
21.02.2014 13:56
Ответить

 


стою скромно в уголке с плакатом:"Настоящие женщины тоже любят на завтрак пряную грудинку кушать!!!"surprisesurprisesurprise(не каждой женщине суждено стать матерью трёх богатырей!!!Орден тебе,...медаль и ...почётную грамоту за это!)....""ДАЁШь   три....нет-пять таких грудиночек в неделю!""

ogiway
21.02.2014 17:08
Ответить

Ахха-давай! Всего побольше! И медалей, и орденов! И-ахха- грудинку на всех пять раз в неделю!!!!!!!!!Вооот!!!!!!!!

Спасибо тебе. мейне лиебен, за такие теплые слова!!!!!!!angry

sweta1
21.02.2014 17:31
Ответить

pinkflamingo1962
21.02.2014 14:22
Ответить

От товего мяска-песни я сейчас слюной захлебнусь! Не обедала ведь ещё! А мне вот Бог аж три раза комплименты делал.а потом по-видимому я слабой от чего-то стала и он подарил мне сына-защитника! Так что мяско такое есть кому готовить и комплименты и защитники его любят!!!laugh

ogiway
21.02.2014 17:10
Ответить

laugh Тебе на четвертый раз дана защита от комплиментов-на всякий случай!!!!!!noИ- не захлебывайся-угощайся!!!!!angry

Lgrant (Лена)
21.02.2014 14:33
Ответить

Мясо - это и мое любимое

ogiway
21.02.2014 17:10
Ответить

laugh А то, Леночка!!!!!!!!!angry

Лена72
21.02.2014 15:39
Ответить

А я тоже приготовила своему любимому мясной рулетик на завтрак, позже выставлю, но, Оксанчик от твоей грудинки и я бы не отказалась, пол что ли сменить и напроситься к тебе на пмж, как примете?

krolya
21.02.2014 16:01
Ответить

будем ждать рецептик с нетерпениемsad

ogiway
21.02.2014 17:13
Ответить

laugh Давай! У меня никак ремонт не закончится-приезжай менять пол-на новый линолеум!!!!!!!!!blush И-на ПМЖ-ахха- я жду!!!!!!angry

krolya
21.02.2014 16:02
Ответить

какой завтрак, я тоже хочу, хоть я и не мужчинаsurprise.. нет лучше так хочуууууууууууу

Пы.сы. у моего братика 3 дочки и 1 сыночек... вот комплиментов то отсыпал Бог

ogiway
21.02.2014 17:16
Ответить

no ЗАйка моя...ты как-то вот  все время сбиваешься на шантаж!!!!!!!

Вот, держи кусочек и не реви! Не выношу детских слез!!!!!!!angry

А брат  твой-молодчина какой!!!!!!!!!!

krolya
21.02.2014 17:44
Ответить

angry

ботакоз
21.02.2014 16:15
Ответить

Ну неееет, так не честно! Всё мужчинам, мужчинам, прям какая-то гендерная дискриминация! Вон уже и мысли возникают - а не поменять ли нам пол? А то мол сильному полу - мясо, а слабому......лист салатаДаешь всем такую сочную, нежную и пряную грудинку!frown
 

ogiway
21.02.2014 17:06
Ответить

laugh Леночка, айналайн моя! Никогда в жизни мне не хотелось поменять пол! НУ-разве что на новый линолеум!no А так... Вот еще!!!! Быть женщиной чрезвычайно интересно! И-мы и на салатике не пропадем! А грудинку себе и сами сделаем-какие проблемы??????angry

Olga
21.02.2014 17:08
Ответить

Оксанчик ... Настоящий мужской завтрак ... Вкусно !!! 

ogiway
21.02.2014 17:17
Ответить

laughОленька-ну так с кем поведешься-того и кормишь!blush Спасибо, дорогая!!!!!

Persona
21.02.2014 18:21
Ответить

вот это я понимаю завтрак 

ogiway
22.02.2014 06:06
Ответить

laughАхха, Анечка. и ужин, и перекус...Универсальная вещь так-то!!!!!angry

Ксюшенция
21.02.2014 19:08
Ответить

Шош ты делаешь, мать? Я  от твоей грудинки слюной весь день захлебываюсь.. Потрясающе, невероятно и обалденно вкуууусно у тебя, Оксаночка!

ogiway
22.02.2014 06:07
Ответить

surprise А я що...я так...я это..защитников кормлю....laughСпасибо, Ксюшенька, грудинка и правда вкусная!angry

krisenok
21.02.2014 22:52
Ответить

Оксаночка, чудесный завтрак для самых сильных, умных и красивых! А что осталось то потом на ужин и с другими напитками 

ogiway
22.02.2014 06:08
Ответить

laughАхха- с горичкой и аджичкой-и под пивко....мммммммм...Опять же ужин придумывать не надо!no

avani
21.02.2014 23:38
Ответить

Грудинка, высший пилотажКлассный рецепт

ogiway
22.02.2014 06:09
Ответить

sad Спасибо, Светочка!!!!angry

katrina1990
22.02.2014 06:58
Ответить

мяско - это мы любим, замечательная грудинка получиласьlaugh

ogiway
22.02.2014 07:59
Ответить

sadСпасибо, Катенька!!!!!

ма-ма
23.02.2014 01:15
Ответить

Оксаночка, я рада за тебя и за твоих мужчин, отлично ты готовишь! 

ogiway
23.02.2014 07:01
Ответить

sadПодозреваю-они тоже рады!!!! Спасибо, Светочек!!!!!!!!!angry

byrenka
23.02.2014 18:20
Ответить

Убийственной вкусноты фото!!!!

ogiway
24.02.2014 08:14
Ответить

angryНе-живительной! no

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5271902413145931.033
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru