Корзинки из белого шоколада с клюквенным желе.
Ингредиенты
- на 4 шт.
- 70 гр. белого шоколада
- 300 гр. замороженной клюквы
- 100 мл. воды
- 10 гр. желатина
- 100 гр. сахара
Пошаговый рецепт приготовления
1. Треть шоколада отложить, остальной растопить на водяной бане. Когда шоколад полностью растопится, добавить отложенный и перемешивать, пока он не станет однородным.
2. Кисточкой смазать тщательно силиконовые формочки для кексов, убрать на 5 минут в холодильник. Затем нанести еще один слой и снова убрать в холодильник для полного застывания шоколада.
3. Тем временем клюкву, выложить в сотейник, засыпать сахаром, добавить воду, ( количество сахара регулируется по своему вкусу). Поставить на небольшой огонь и томить, пока клюква не станет мягкой. Затем клюкву перетереть через сито, добавить желатин, перемешать до полного растворения желатина, если нужно немного подогреть. Остудить до комнатной температуры.
4. Достать формочки из холодильника, аккуратно вынуть корзинки, заполнить клюквенной массой и убрать в холодильник.
5. У меня осталось немного шоколада и сделала из него украшения.
В преддверии праздников угощаю вкусным и красивым десертом. Минимум затрат и максимум удовольствия.
Приятного аппетита.!
Лиль, какие нежные снимки!
Думаю кислинка клюквы здорово оттенит сладость белого шоколада! Угощусь в предверии праздников
Натуль, рада тебя видеть. Ты права, мне хотелось именно желе с кислинкой!
Красота неописуемая
Светочка , благодарю!
Какая нежная красота !!!
Как же красиво! Повторю-ка я такое на выходных с вишней!
Изысканно, роскошно, вкусно!
какая красота
ого ! как нежно и вкусно!забрала рецептик к себе!
КРАСИВО!!!!! И вкусно!!!!!!
Лилечка-очень красиво и здорово!!!!!!!
Лидя, замечательный десерт!
Извините, Лиля! Ошиблись мои пальцы, сегодня день невезучий.
Извините, Лиля! Ошиблись мои пальцы, сегодня день невезучий.
Девочки, благодарю за внимание! Буду рада, если рецепт пригодится!
Лильчик, контрастно во всех отношениях, и во внешнем виде, и во вкусе, и при этом очень гармонично! На День влюбленных станет замечательным дополнением стола!
Изысканно!
какая красота,Лилечка!нежнейшие корзинки!