наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с клубникой и бананом!

Фото к рецепту:  наполеончик  ягоды на снегу  с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!
Домашняя30 мин.Простой
99073724

Ингредиенты

  • слоен.тесто- 250 гр.
  • клюква свежая (или замороженная) -40 гр.
  • клюква вяленая- 30 гр.
  • клубника замороженная- 90 гр.
  • творог 9% - 260 гр.
  • банан- 200 г. (вес без кожуры)
  • взбитые сливки- от 20 до 100 г. для украшения
  • сахарная пудра с натуральной ванилью- 2 ч.л.
  • желатин - 1 ст.л. порошкового + 50 гр. холодной кипячённой воды
  • для любителей сладкого можно добавить несколько ложек сахарной пудры.

Пошаговый рецепт приготовления

Дать желатину набухнуть и растопить его на водяной бане, остудить до 40 гр.

Клубнику и клюкву, если она замороженная оттаять.

Тесто разделить на 4 части (каждую 125 гр пластину0, раскатать и натыкать вилкой.

Поставить в нагретую духовку темп. 200 градусов, и испечь до золотистого цвета, у меня испеклись за 10 мин.

Коржи выложить на стол и дать остыть. (у меня 2 коржа были съедены сразу после остывания :)

Пока коржи остывают, приготовим нежный крем:

Банан, творог, клубнику и клюкву свежую (или оттаянную) и вяленую взбить тщательно блендером, добавив ванильную пудру.

Тонкой струйкой добавить желатин и снова взбить.

Коржи промазываем густо кремом.

Даем немного "отдохнуть" тортику и украшаем взбитыми сливками, ягодами клубники и клюквы, веточками розмарина, живыми цветами (по желанию!) и нарезаем на порционные кусочки.

С ароматным чаем- замечательно! Приятного аппетита Вам и Вашим близким! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 1
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 2
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 3
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 4
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 5
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 6
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 7
 наполеончик "ягоды на снегу" с легким кремом клюквенно- творожным с  клубникой и бананом!: фото шаг 8

Дополнительная информация

Легкий, воздушный, очень нежный с большим количеством фруктов и ягод! Угощайтесь! 

Каждому по кусочку! 

 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
24  человек оценили
Сохранить рецепт
11 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

irina-kolyshkova

Потрясающий

ма-ма

Ирочка, спасибо! :) 

avani
01.02.2014 20:06

Красота

ма-ма

спасибо! 

Olga
01.02.2014 20:20

Светик , когда много фруктов .. Это не просто вкусно , а очень вкусно ... 

ма-ма

Оленька, вкусно и полезно! ;) :) спасибо! :)

byrenka
01.02.2014 20:22

Свет, это роскош!!!! А сливок действительно 20 г?

ма-ма

Танечка, спасибо! :) Сливок от 20 до 100 гр., в зависимости от диеты. 

Mriha
01.02.2014 21:26

Шикарно! :) просто загляденье))

ма-ма

Спасибо, Мариночка! 

Tamara Shepeleva

И мне кусочек, если еще не съелиsurprise

ма-ма

На здоровье!   

krolya
01.02.2014 23:27

а нам ещё осталось?laugh

ма-ма

конечно! отрезаем! 

sweta1
01.02.2014 23:36

О!Какое ,однако,тебя посетило вдохновение!!!Красиво,как всегда,но и как вкусно!Творожный крем с ягодами....конечно,замечательно  и очень вкусно!angry

ма-ма

Да, Светуль, тебе спасибо еще раз за идею! Долго думала- гадала, что еще изобразить! Но твой рецепт увидела и вот результат! 

Ирина 211978

Светочка, замечательный наполеончик! Особенно мне нравится разрез! sad

ма-ма

Спасибо, Иришечка, да разрезик нежный! 

неля0503

Вкууууусно...)))

andreytsibulski

Классно !!!  

ма-ма

спасибо! 

larochka
02.02.2014 13:24

Светуля, я как всегда просто а прострацииот фото, от фантазии. Супер!!!

ма-ма

Ларочка, спасибо, дорогая! 

Persona
02.02.2014 14:03

мммм..как вкусно!!!!

cheerup
02.02.2014 14:18

торт очень праздничный!
 

ма-ма

спасибо! Новогодний! 

chudo
02.02.2014 17:40

Света, какой разрез вкусный!

ма-ма

Танечка, спасибо! Вкусный! ;) очень! :)

ма-ма

Спасибо всем огромное! 

ogiway
02.02.2014 18:45

Светочек-какой кружевной красавчик вышел! И -ясное дело-вкуснота!!!!!!

ма-ма

Спасибо, Оксаночка! Ага, кружАва и нежность, нежность и кружАва!  

ма-ма

спасибо! :)

kakosha(Лена)

Светик, опоздавшим нарезают?Торт - вкуснятина, фото класс. Розмарин так здорово смотрится

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5480638923341991.024
Инструменты