Дрожжевые рогалики с шоколадной пастой
Приготовьте дрожжевые рогалики с шоколадной пастой! Восхитительная выпечка с мукой, дрожжами, молоком и ванилином – идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- мука – 250 г + на подсыпку
- дрожжи сухие – 3 г
- молоко – 60 мл
- сахар – 50 г
- сливочное масло (размягченное) – 50 г
- 1 яйцо, оставить чуть-чуть на смазывание
- ванилин на кончике ножа
- щепотка соли
- шоколадная паста – 200 г
Пошаговый способ приготовления
В теплое молоко добавить дрожжи и сахар, перемешать.
Просеять муку (я добавила еще и улучшитель муки) к молоку, добавить соль, яйцо, масло.
Хорошо вымесить тесто.
Оно должно быть эластичное, но не крутое.
Накрыть салфеткой и оставить в теплом месте на 40-50 минут.
После того, как тесто поднялось, обмять его и оставить еще на час.
Раскатать круг и разрезать на 16 треугольников.
Выложить на основание треугольника 1 ч.л. шоколадной пасты, отступив от края 1,5 см.
Подогнуть край, затем бока.
Свернуть рогалики.
Накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 50-60 минут.
Смазать рогалики яйцом и печь при 200С 25-30 мин.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
30 января 2014, 21:21
Как соблазнительно!!!!!
30 января 2014, 21:23
представляю какой аппетитный разлом
31 января 2014, 13:29
хороши
31 января 2014, 16:17
Мне понравился рецепт !!!
31 января 2014, 17:10
Благодарю!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти