Клюквенно - луковый мармелад

Ингредиенты

  • 1 кг. красного лука
  • 1 ст. клюквы( у меня замороженная)
  • 1 ст. красного вина «изабелла»
  • 4 столовых ложки меда

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук почистить и порезать полукольцами

2. Нагреть сковороду с высокими краями с растительным маслом.

3. Высыпать в сковороду лук, клюкву , мед, посолить, добавить бальзамик.

4. Обжарить на среднем огне около 10 минут и добавить вино. Тушить на медленном огне около 20 минут, под крышкой, регулярно помешивая.

5. Снять цедру с лимона и выжать сок.

6. По истечении 20 минут к луку добавить цедру и сок лимона, добавить огонь и уваривать луковую массу до загустения ( ушло около 10 минут).

Такой мармелад будет отличным дополнением к мясным блюдам праздничного стола!

Пошаговые фото рецепта

Клюквенно - луковый мармелад: шаг 1Клюквенно - луковый мармелад: шаг 2Клюквенно - луковый мармелад: шаг 3Клюквенно - луковый мармелад: шаг 4Клюквенно - луковый мармелад: шаг 5Клюквенно - луковый мармелад: шаг 6

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

krolya
28.01.2014 15:22
Ответить

думаю, что это ооочень вкусно

Linda82 (Marioka82)
28.01.2014 15:28
Ответить

спасибо, даже просто с белым хлебушком объедение!!!

amerikana
28.01.2014 16:40
Ответить

Станет прекрасным дополнением ко многим блюдам. Спасибо

Linda82 (Marioka82)
28.01.2014 17:27
Ответить

Спасибо!!!!

byrenka
28.01.2014 17:10
Ответить

Какой цвет - красота!!!!! 

Linda82 (Marioka82)
28.01.2014 17:28
Ответить

Спасибо, ага с виду на свеклу очень похоже

Рахат Лукум
28.01.2014 18:30
Ответить

Выдумщица!

Linda82 (Marioka82)
29.01.2014 11:52
Ответить
Ага!!!
Olga
28.01.2014 18:53
Ответить

Интересный рецепт ... 

Linda82 (Marioka82)
29.01.2014 11:52
Ответить

Спасибо!!!!

Tamara Shepeleva
28.01.2014 22:47
Ответить

Аппетитное фото

Persona
28.01.2014 23:58
Ответить

очень интересно!

Linda82 (Marioka82)
29.01.2014 11:53
Ответить

Спасибо!!!!

andreytsibulski
29.01.2014 07:29
Ответить

Классно !!!   

ogiway
29.01.2014 09:02
Ответить

sad Ух ты ж! Красота!

Linda82 (Marioka82)
29.01.2014 11:54
Ответить

Спасибо!!!!

krisenok
29.01.2014 09:04
Ответить

Жени
02.02.2014 18:23
Ответить

ого! клюква с луком! надо взять на заметку!

Linda82 (Marioka82)
02.02.2014 18:49
Ответить

Угощайтесь, очень вкусно!

nusha
15.02.2014 00:25
Ответить

Очень интересный рецепт! Фото завораживает! 

Solnce
15.02.2014 00:40
Ответить

Очень понравился рецепт   Забираю с благодарностью!!!  фото очень красивые и аппетитные! 

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.494164242260931.014
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели