Яблочный пай с медовой глазурью
Вкусный яблочный пай с медовой глазурью, начинкой из кислых зеленых яблок и лимонного сока. Нежное тесто с ванилью и лимонной цедрой! Рецепт здесь.
Продукты
- сливочное масло - 100 г
- сахар - 0.5 ст.
- желток - 3
- мука - 2 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- лимонная цедра - 1 ст.л.
- начинка -
- зеленые кислые яблоки - 6
- лимонный сок - 0.25 ст.
- сахар - 0.5 ст.
- сливочное масло - 50 г
- жидкий мед - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Для изготовления основы просто смешать вместе все продукты и вымешать миксером с помощью насадки для теста. При необходимости добавить 1-2 ст.л. холодной воды. Положить тесто в холодильник.
Очистить яблоки и нарезать их тонкими дольками. На сковородке растопить 25 грамм масла, добавить яблоки и сахар и тушить в течении 20 минут. Стоит проверить сахар на свой вкус - яблоки могут быть более или менее кислые. Дать начинке остыть. Форму смазать маслом и посыпать мукой, раскатать тесто и положить в форму (удобно раскатать тесто между 2 кусками пленки), срезать лишнее тесто, наколоть его и спечь 10 минут в заранее нагретой до 180 С духовке. Положить начинку.Яблоки класть красивым кругом.Одно за другим. Полить медом, сверху разложить маленькие кусочки масла .Печь еще 35-40 минут
Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
47 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
29 октября 2007, 04:43
29 октября 2007, 04:45
29 октября 2007, 04:45
29 октября 2007, 04:47
29 октября 2007, 04:51
29 октября 2007, 07:37
29 октября 2007, 10:31
29 октября 2007, 11:20
29 октября 2007, 11:47
29 октября 2007, 12:17
29 октября 2007, 12:36
29 октября 2007, 12:44
29 октября 2007, 13:25
29 октября 2007, 13:46
29 октября 2007, 17:34
29 октября 2007, 18:11
29 октября 2007, 19:59
29 октября 2007, 20:59
30 октября 2007, 00:00
09 ноября 2007, 16:32
08 февраля 2008, 17:29
15 мая 2008, 15:28
01 июля 2008, 00:38
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти