Говядина тушеная с тыквой в собственном соку
Попробуйте невероятное сочетание: говядина, тушеная с тыквой в собственном соку, с луком, специями и ароматными травами. Идеальное блюдо для вкусного ужина!
Продукты
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - 1-1,2 кг
- тыква - 500 г
- специи и соль - ( у меня - хмели -сунели, черный перец и немного сухого базилика)
Пошаговый способ приготовления
Мясо нарезать кусочками размером примерно 1,5 см*1,5см.
Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.
Тыкву нарезать тонкими небольшими пластинками.
Для тех, кто с ней очень дружит, можно нарезать покрупнее.
На дно кастрюли выложить слой лука толщиной около 1 см.
На лук выложить тыкву, затем мясо, посыпать специями и посолить.
Повторить слои.
Последний слой - лук.
Накрыть крышкой кастрюлю и поставить тушить на очень медленный огонь. Крышку кастрюли не открывать 1 час.
Примерно часа через полтора мясо можно перемешать и продолжить тушить до готовности.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
19 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мясо , приготовленное таким способом ,не содержит лишнего жира, получается нежным и мягким. Тыква вся практически растворяется и становится незаметной для тех , кто ее не признает.
При приготовлении этого блюда можно смело заниматься другими домашними делами.
Комментарии
23 января 2014, 21:44
мясо с тыквой мы уважаем
23 января 2014, 21:59
А у меня не все тыкву признают . Вот и маскирую ее.
23 января 2014, 22:22
Наверное этот рецепт для меня, ну никак мы с тыквой не дружим, хотя я понимаю, что она очень полезна.
23 января 2014, 22:27
Тогда стоит попробовать!
24 января 2014, 00:14
Я тоже так готовлю гоВядину ... Только без тыквы... Вкусно получается ...
24 января 2014, 02:05
вкусное и ароматное мясо..Инночка,что я заметила?!у тебя там так много соуса,его бы моим хлебом макать.....
24 января 2014, 08:52
Отлично приготовленно,очень вкусное мясо !!!
24 января 2014, 10:26
Мой рецепт! тыкву дома не очень уважают.
24 января 2014, 13:39
очень диетический гуляш, то что нужно после затяжных праздников.
24 января 2014, 14:58
Отличный рецепт - очень любим тыкву и мясо
24 января 2014, 15:42
Лениво , вкусно, диетично.
24 января 2014, 19:23
Вкусно! Тыкву не люблю, но это будет второе блюдо после мант, где можно есть тыкву))))))))
Ням няяяяям)))))))))))))
26 января 2014, 23:32
хотим мяска!
04 декабря 2014, 00:44
BKYCHO!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти