Булочки с ржаной мукой и ежевичным джемом
Булочки с ржаной мукой и ежевичным джемом, с теплым молоком, растопленным сливочным маслом и яйцом. Попробуйте этот нежный десерт с уникальным вкусом!
Продукты
- 120 мл теплого молока
- 80 г растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 180 г пшеничной муки
- 100 г ржаной муки
- 2 ст.л. сахара
- щепотка соли
- 1,5 ч.л. сухих дрожжей
- кроме того по 1 ч.л. ежевичного джема на булочку
Пошаговый способ приготовления
У меня мультиварка - Vitek VT-4200.
1. 2 вида муки смешать, просеять, добавить дрожжи, соль, сахар.
2. Яйцо разболтать вилкой, добавить молоко.
3. В муке сделать углубление и влить жидкую смесь.
4. Замешивая тесто влить масло.
5. Замесить мягкое, эластичное тесто, накрыть полотенцем и убрать в теплое место. Тесто должно увеличиться в 2 раза.
6. Разделить тесто на 8 равных частей. Стол припылить мукой. Кусочек теста сначала скатать в колобок, затем расплющить в лепешку. Выложить на серединку джем, тщательно защипать края. Выкладывать булочки швом вниз в чашу мультиварки.
7. Готовить в режиме Выпечка 50 минут.
8. Готовые булочки вынуть на решетку, остудить и посыпать сахарной пудрой.
9. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
19 января 2014, 15:12
Вкусно и необычно!
19 января 2014, 15:33
Отличные булочки! В мульте булочки просто пушистики выходят!!!!!!!!!!
19 января 2014, 16:45
И правда пушистики! Такой разлом воздушный просто супер!
19 января 2014, 17:26
Воздушные булочки получились !!! Фотографии , Лилечка , замечательные ... Цвета подобраны !!!
19 января 2014, 21:11
Отличные булочки - цвет изумительный,не подумаешь,что ржаная мука есть!
19 января 2014, 21:40
с ежевичным джемом
20 января 2014, 08:53
Лилечка, отличные булочки!!!
20 января 2014, 11:36
прекрасная выпечка
20 января 2014, 15:24
Спасибо!
20 января 2014, 16:38
Чудные, Лилечка!!!!
20 января 2014, 17:54
Какие славные булочки, Лилечка!!!
20 января 2014, 20:16
Отличное дополнение к утреннему кофе!
Лиль, а что, конкурс всё ещё продолжается?!
20 января 2014, 20:25
Девочки, спасибо! Наташ, в конце решили добить до 500 рецептов.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти