Варенье

Компот

Соленья и маринады

Тефтельки аппетитные

Приготовьте аппетитные тефтельки из филе курицы и говядины с рисом, морковью и помидорами. Идеальный рецепт с соевым соусом для всей семьи!

Продукты

филе курицы 350 г
говядина 450 г
яйца 2 шт.
рис 5 ст.л.
помидоры 2 шт.
морковь 2 шт.
вода 2 ст.
соевый соус 3 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1) Мясо вымыть, удалить косточки и пленки. Курицу и говядину перемолоть в фарш на мясорубке или в блендере. Можно использовать уже готовый фарш.

2)Рис варим до полуготовности(минут 10).

3)В фарш добавляем рис,2 яйца и 1 ст. ложку соевого соуса. При желании можно добавить немного перца-если Вы любите острое.

4)Из фарша формируем шарики-тефтельки и укладываем их в кастрюльку или глубокую сковородку.

5)Морковь моем, чистим и трем на тёрке. Помидоры моем и перемалываем в блендере(или трем на терке).Добавляем их к тефтелям.

6)В кастрюльку аккуратно вливаем 2 стакана воды в которые добавили по 1 ложке соевого соуса. Ставим на огонь и тушим 35 минут под крышкой. Подать можно с картофельным пюре.