Вход | Регистрация
Рулет из куриного филе с клюквенным соусом.
Ингредиенты
- 2 половинки куриного филе
- 200 гр. замороженной клюквы
- 1 ст.л. сахара
- 1/4 ч.л. соли
- черный молотый перец
- мускатный орех
- 1 зубок чеснока (можно без него)
- веточка базилика
Пошаговый рецепт приготовления
1. Филе разрезать как книжку, хорошо отбить и выложить в один прямоугольный пласт.
2. Клюкву выложить в сотейник и поставить на огонь, когда ягоды полопаются, добавить соль, сахар и специи, снять с огня, остудить. (Соль, сахар и специи можно корректировать по своему вкусу.) Добавить пропущенный через пресс чеснок.
3. Полученным соусом смазать филе. Сверху разложить листочки базилика. Затем свернуть рулет, обмотать кулинарной нитью, плотно завернуть в фольгу и выложить на противень.
4. Духовку разогреть до 180С и запечь рулет до готовности 20-30 минут. Затем рулет полностью остудить и нарезать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
Отлично! Я вот всё никак не решусь "накрутить" рулетиков, ни сладких, ни солёных. Видимо нужно пробовать.
Наташ, обязательно нужно пробовать!
Лилечка, классные рулетики!!! Очень вкусно!!!
Галочка, спасибо!
Нежный и очень аппетитный рулет!
Лилечка, замечательный рулетик! Фото, как всегда, завораживают
Нежненько !!!
Хорош рулетик ...
флюиды рулят, я тоже на днях готовила куриное филе с клюквой, поэтому знаю, что это ооочень вкусно
А я обычно с черносливом и на пару
Лиль, твой вариант замечательный!!!
Рулет супер !!!
Куриные рулетики, да еще с клюковкой!!!!!! Прелесть!
Всем спасибо за визит и теплые коментарии!!