Гороховый суп проще простого
Гороховый суп "проще простого": готовьте с копчеными свиными ребрами, горохом, морковью и луком. Добавьте укроп и специи для неповторимого аромата!
Продукты
- 500 г копченых свиных ребер
- 2 ст. гороха
- 500 г моркови
- 1 крупная луковица
- пучок укропа
- специи (черный и душистый перец горошком, соль, лавровый лист)
Пошаговый способ приготовления
1. Закладываем ребра в холодную воду и варим в течении 30мин, я добавляю перец сразу.
2. Засыпаем горох (замачивать предварительно не нужно), варим 30мин.
3. Закладываем морковь, нарезанную крупной соломкой, и лук (размер нарезки по своему усмотрению).
4. Варим еще 30 мин.
5. За 10 мин до окончания варки добавляем соль по вкусу и лаврушку.
6. Перед выключением по желанию добавляем порубленный укроп.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
93 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 90 мин.
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13818
Понравилось: 93
Автор: zheka-peka
Создан: 06 января 2014, 18:23
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти