Салат из фасоли с овощами "средиземноморье"

Ингредиенты

  • 200 гр. консервированной белой фасоли в с/с
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 зелёный болгарский перец
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 помидора
  • 1 банка маслин без косточек
  • оливковое масло
  • соль
  • белый винный уксус
  • чёрный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Откинуть на дуршлаг консервированную фасоль, промыть под струёй воды, дать воде стечь и переложить в большую миску.

Фасоль приправить оливковым маслом, солью, уксусом по вкусу. Отставить.

Вымыть помидоры и перцы. Обсушить. У перцев удалить семенную коробочку и нарезать крупными кубиками.

Репчатый лук очистить и мелко нарезать.

Помидоры нарезать ломтиками.

Овощи добавить к фасоли и перемешать. Поставить на холод на час.

Перед подачей слить маслины и добавить в салат. Приправить свежемолотым чёрным перцем. Перемешать.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 1Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 2Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 3Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 4Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 5Салат из фасоли с овощами "средиземноморье": фото шаг 6

Дополнительная информация

Средиземноморская кухня становится всё более и более популярной. Народы Средиземноморья могут заслуженно похвастаться тем, что имеют очень здравое представление о правильном питании. Интересно, что у них наблюдается самый низкий уровень смертности, связанный с сердечно-сосудистыми заболеваниями, при этом они употребляют в пищу и мясо, и сыр, и алкоголь. 

Средиземноморская кухня – это не кухня отдельной страны, а смешение кулинарных стилей стран средиземноморского региона. Говоря о кухне Средиземноморья один итальянский повар заметил "Нас объединяет непохожесть и разъедииняет одинаковость".  Для традиционных блюд средиземноморской кухни характерным является обилие овощей и фруктов непременно в свежем виде, зерновых культур, умеренного количества рыбы и мяса и оливкового мвсла как основного источника жиров. Молоко и молочные продукты употребляются в умеренных количествах  чаще всего в виде сливок и мягких сыров,  таких как фета или  моцарелла.

Традиционно представители Средиземноморья привыкли завтракать, обедать и ужинать в кругу семьи и друзей. Еда у них - это особый ритуал, поэтому средиземноморские жители намерено выделяют время, для того чтобы спокойно посидеть за столом, наслаждаясь вкуснейшими блюдами.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

pinkflamingo1962
03.01.2014 19:19
Ответить

Интересный салат! Я люблю и оливки и фасоль,помидоры и перец само собой.А вот мои домашние не любят фасоль и оливки-иду к тебе полакомиться салатиком!

манюша
03.01.2014 19:20
Ответить

Приходи, приходи, Олик! 

irina_mai
04.01.2014 00:00
Ответить

Девочки,меня с собой возьмите..Мои не любят паприку...Так я с собой ликёрчик к салатику прихвачу

манюша
04.01.2014 00:04
Ответить

Присоединяйся, Иришка!sad

TANCHITTA
03.01.2014 21:03
Ответить

Мне по вкусу такой яркий салатик!  

манюша
03.01.2014 23:30
Ответить

Я рада!

chudo
03.01.2014 22:17
Ответить

очень легкий и вкусный салат

манюша
03.01.2014 23:30
Ответить

Спасибо!

krisenok
03.01.2014 22:20
Ответить

Отличная подача! Вкусный салат!

 

манюша
03.01.2014 23:31
Ответить

Благодарю!

antea
03.01.2014 22:22
Ответить

Маша, отличный салатик! Красиво смотрится, быстро готовится и так же быстро съедается.

манюша
03.01.2014 23:32
Ответить

Меня подкупило второе и третье его качествоno

Алиса
03.01.2014 22:22
Ответить

Какая вкусняшка,беру все!angry

манюша
03.01.2014 23:31
Ответить

На здоровье!

krolya
03.01.2014 22:25
Ответить

каков бокальчик, да с каким содержанием

манюша
03.01.2014 23:30
Ответить

Бокальчик - ээээээээээээээээээ, бывшая свечка. Я отмыла его после того, как закончилась она.sad

krolya
04.01.2014 00:26
Ответить

passion1963
03.01.2014 22:45
Ответить

Машуль, очень хороший сбалансированный салатик

манюша
03.01.2014 23:32
Ответить

Спасибо, Викусь!

andreytsibulski
03.01.2014 23:22
Ответить

Уважаю фасоль,тем-более в таком салате !!!   

манюша
03.01.2014 23:32
Ответить

А я потихоньку своего мелкого капризу приучаю.

irina-kolyshkova
04.01.2014 01:13
Ответить

нежный салатик

Кудесница
04.01.2014 09:34
Ответить

Машенька, очень вкусный и яркий салатик!!! Главное быстро готовится, думаю, мы бы его мигом умяли!!! Браво, Машенька!!! 

Наталья
04.01.2014 13:13
Ответить

Отличный салатик! 

Olga
04.01.2014 13:17
Ответить

Маша ... И вкусный , и полезный салат !!! Мне  понравился !!! 

nira60
04.01.2014 14:12
Ответить

Любое блюдо содержащее фасоль для меня притягательно. Маша, мне понравилось сочетание продуктов  в твоем салате.

 

svetkins999
04.01.2014 18:52
Ответить

Красивая подача!

mellorn
09.01.2014 16:03
Ответить

Легкий и вкусный салат!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5010635294096261.015
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели