Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Две быстрые закуски из морепродуктов

Насладитесь двумя быстрыми закусками из морепродуктов с беби осьминогами, маслинами и помидорами черри. Используйте белый бальзамический уксус и оливковое масло!

Продукты

беби осьминоги - 1 кг,
маслины б\к - 15-20 шт.
помидоры черри - 15-20 шт.
уксус белый бальзамический,
масло оливковое,
соль морская ,
смесь перцев молотых - .

Пошаговый способ приготовления

Осьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем.

Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться.

В каждый мешочек засунуть маслину б/к. Нанизать на шпажку, чередуя с помидорами черри. Щупальца нанизать на шпажку в виде шашлычков по три штуки.

Кисточкой смазать сковороду (лучше сковороду-гриль) оливковым маслом, обжарить шашлычки с обеих сторон по 1,5 минуты.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14171

Понравилось: 18

Автор: chudo

Создан: 01 января 2014, 16:35

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Многие сегодня проснулись с головной болью и потянулись в холодильник за холодным пивом.

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, не успеете даже допить бокал пива. Морепродукты могут быть любые - креветки, кальмары, мидии и др. Тогда маслины и помидоры просто нанизать на шпажку, чередуя с морепродуктами.