Две быстрые закуски из морепродуктов

Фото к рецепту: Две быстрые закуски из морепродуктов

Ингредиенты

  • беби осьминоги - 1 кг,
  • маслины б\к - 15-20шт,
  • помидоры черри - 15-20шт,
  • уксус белый бальзамический,
  • масло оливковое,
  • соль морская по вкусу,
  • смесь перцев молотых - по вкусу.

Пошаговый рецепт приготовления

Осьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем.

Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться.

В каждый мешочек засунуть маслину б\к. Нанизать на шпажку, чередуя с помидорами черри. Щупальца нанизать на шпажку в виде шашлычков по три штуки.

Кисточкой смазать сковороду (лучше сковороду-гриль) оливковым маслом, обжарить шашлычки с обеих сторон по 1,5 минуты.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Многие сегодня проснулись с головной болью и потянулись в холодильник за холодным пивом. 

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, не успеете даже допить бокал пива. Морепродукты могут быть любые - креветки, кальмары, мидии и др. Тогда маслины и помидоры просто нанизать на шпажку, чередуя с морепродуктами. 


5.04.5192956850890211.018
chudo

Кухня: Средиземноморская

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: Секреты средиземноморской кухни!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
18  человек оценили
Сохранить рецепт
6 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Наталья

Шикарная закуска!!! Так эффектно!!! Хочуууу, все!

chudo
01.01.2014 17:32

Наташа, присоединяйтесь! С Новым годом!!!

passion1963

Классный залусон и не только к пиву, я бы от парочки таких шпажек с фужером вина не отказалась. 

chudo
01.01.2014 17:31

Вика, я сейчас так и сделаю;)  у нас дождь целый день

krolya
01.01.2014 18:06

я таких только на картинках смотрю, и сейчас полюбуюсьsurprise

Olga
01.01.2014 19:21

laughХороша закусочка ! С удовольствием бы отведала ... Если бы кто-то сделал бы ...  С Новым Годом !!!   

andreytsibulski

Отличная закуска !!! 

ма-ма

Танечка, супер! :)

Кудесница

Танечка, шикарная закуска!!! Осьминожки чудесные!!!  С наступившим НОВЫМ ГОДОМ тебя, дорогая!!! Исполнения всех желаний!!! 

Persona
02.01.2014 19:15

отличная закусочка!

chudo
02.01.2014 21:49

Девочки и мальчики, всем спасибо за внимание к рецепту!

Всех с Новым годом!

krisenok
03.01.2014 01:35

Ох, какие крошки! Симпатяги! Очень красивый рецепт, Татьян!

ботакоз

Танюш, вы с Викой вино пейте, а тарелочку с этими замечательными малютками ко мне двигай поближе!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты