Компот

Соленья и маринады

Две быстрые закуски из морепродуктов

Name: Две быстрые закуски из морепродуктов
Yield: 1
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: беби осьминоги; маслины б\к; помидоры черри; уксус белый бальзамический; масло оливковое; соль морская; смесь перцев молотых

Насладитесь двумя быстрыми закусками из морепродуктов с беби осьминогами, маслинами и помидорами черри. Используйте белый бальзамический уксус и оливковое масло!

Продукты

беби осьминоги - 1 кг
маслины б\к - 15-20 шт.
помидоры черри - 15-20 шт.
уксус белый бальзамический
масло оливковое
соль морская
смесь перцев молотых

Пошаговый способ приготовления

Осьминогов разморозить, обсушить бумажным полотенцем.

Отрезать тельце (мешок) от щупалец. Хорошо сбрызнуть оливковым маслом, немного белым бальзамическим уксусом, посолить, поперчить, отставить на пару минут промариноваться.

В каждый мешочек засунуть маслину б/к. Нанизать на шпажку, чередуя с помидорами черри. Щупальца нанизать на шпажку в виде шашлычков по три штуки.

Кисточкой смазать сковороду (лучше сковороду-гриль) оливковым маслом, обжарить шашлычки с обеих сторон по 1,5 минуты.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

18 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Средиземноморская

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14244

Понравилось: 18

Автор: chudo

Создан: 01 января 2014, 16:35

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

Многие сегодня проснулись с головной болью и потянулись в холодильник за холодным пивом.

Приготовление этой закуски займет всего несколько минут, не успеете даже допить бокал пива. Морепродукты могут быть любые - креветки, кальмары, мидии и др. Тогда маслины и помидоры просто нанизать на шпажку, чередуя с морепродуктами.