Пшеничный хлеб "колосок"

Из сухих компонентов и воды замесить тесто до эластичности.

Накрыть тесто полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте на 1-1,5 часа.

Затем тесто обмять (оставить небольшой кусочек теста для украшения) и поместить в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом и выстланную пергаментной бумагой.

Оставить еще на 1 час.

Пока тесто подходит делаем колоски для украшения.

Отрываем небольшие кусочки и скручиваем тонкие нитки, это будут стебельки.

Для самих колосков отрываем маленькие кусочки и делаем из них катышки, заостренные на конце.

При помощи ножниц вырезаем колючки.

Выпекаем хлеб в режиме "Cake" 50 минут.

После звукового сигнала аккуратно достаем хлеб и укладываем на него колоски.

Возвращаем хлеб в мультиварку и выпекаем еще 30 минут в режиме "Cake".

Готовый хлеб достаем из мультиварки, накрываем полотенцем и даем полностью остыть.