Творожно манный пирог тест драйв
Попробуйте нежный творожно-манный пирог с тест-драйвом из манной крупы, кефира, яиц и сахара. Легкий и ароматный десерт для всей семьи!
Продукты
- 1/2 ст. манной крупы
- 1 ст. кефира
- 5 яиц
- 1/2 ст. сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
- 400-500 г творога любой жирности
- щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
Пошаговый способ приготовления
Манку высыпать в глубокую миску, залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
К творогу добавить желтки (белки убрать в холод), сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель.
Все взбить миксером, затем добавить набухшую манку с кефиром.
Холодные белки взбиваем до устойчивых пиков, осторожно вводим в творожную массу ложкой, перемешивая снизу вверх.
Чашу мультиварки (у меня модель VITEK VT-4205 BK) смазать маслом и аккуратно переложить в нее тесто. Ставим режим "Выпечка", 50 мин. После звукового сигнала окончания программы оставляем на подогреве 10 минут, выключаем мультиварку и еще 10 минут не открываем крышку, даем пирогу дозреть.
Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
23 человек оценили
26 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Пирог не слишком сладкий, очень нежный и влажный.
Комментарии
10 декабря 2013, 23:39
Не сладкий пирог со сладким чаем ... Это - смачно !!! Можно сл сметаной , а можно и с вареньем , кто-как любит !!!
10 декабря 2013, 23:41
Нет, он сладкий, но не приторный, как это часто бывает в такой выпечке. Хотя, количество сахара можно, конечно, отрегулировать на свой вкус.)
11 декабря 2013, 00:15
Очень нежно, сочно и вкусно! Думаю, что и в духовке можно приготовить без проблем. Рецептик забрала, спасибо.
11 декабря 2013, 00:16
Конечно.) Можно и в духовке
11 декабря 2013, 02:03
Когда же появится кнопочка "нравится-нравится-нравится"?! Как же аппетитно, очень привлекательная выпечка!
11 декабря 2013, 11:16
вкусный пирожок! творожная выпечка всегда получается вкусной
11 декабря 2013, 12:46
Фото, как всегда, просто супер! И рецепт отличный.
11 декабря 2013, 12:49
Спасибо, Галя!
11 декабря 2013, 12:50
Эт точно.)
11 декабря 2013, 12:49
Спасибо, Света
11 декабря 2013, 22:01
Готовлю так творожную запеканку, но без кефира
12 декабря 2013, 00:16
Ну вкусно, это понятно, но подача суперская!
12 декабря 2013, 17:54
Отличный рецепт, выглядит очень аппетитно Если готовить в духовке, то при какой t и сколько по-времени? Спасибо
12 декабря 2013, 17:54
Отличный рецепт, выглядит очень аппетитно Если готовить в духовке, то при какой t и сколько по-времени? Спасибо
12 декабря 2013, 21:39
180 С, около часа, но надо следить - возможно времени понадобится чуть меньше или больше, проверяйте на лучину
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти