Творожно-манный пирог. тест-драйв

Фото к рецепту: Творожно-манный пирог. тест-драйв

Ингредиенты

  • 1/2 ст. манной крупы
  • 1 ст. кефира
  • 5 яиц
  • 1/2 ст. сахара
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя теста
  • 400-500 гр. творога любой жирности
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара

Пошаговый рецепт приготовления

Манку высыпать в глубокую миску, залить кефиром, перемешать и оставить набухать.

К творогу добавить желтки (белки убрать в холод), сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель.

Все взбить миксером, затем добавить набухшую манку с кефиром.

Холодные белки взбиваем до устойчивых пиков, осторожно вводим в творожную массу ложкой, перемешивая снизу вверх.

Чашу мультиварки (у меня модель VITEK VT-4205 BK) смазать маслом и аккуратно переложить в нее тесто. Ставим режим "Выпечка", 50 мин. После звукового сигнала окончания программы оставляем на подогреве 10 минут, выключаем мультиварку и еще 10 минут не открываем крышку, даем пирогу дозреть.

Готовый пирог перевернуть на блюдо, остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Пирог не слишком сладкий, очень нежный и влажный.


5.04.543807930892321.023
Seagull

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
26 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Olga
10.12.2013 23:39

Не сладкий пирог со сладким чаем ... Это - смачно !!! Можно сл сметаной , а можно и с вареньем , кто-как любит !!! 

Seagull
10.12.2013 23:41

Нет, он сладкий, но не приторный, как это часто бывает в такой выпечке. Хотя, количество сахара можно, конечно, отрегулировать на свой вкус.)

for_ever
11.12.2013 00:15

     Очень нежно, сочно и вкусно! Думаю, что и в духовке можно приготовить без проблем. Рецептик  забрала, спасибо.

Seagull
11.12.2013 00:16

Конечно.) Можно и в духовке

krolya
11.12.2013 01:13

larochka
11.12.2013 01:48

svetluha
11.12.2013 02:03

Когда же появится кнопочка "нравится-нравится-нравится"?! Как же аппетитно, очень привлекательная выпечка! 

Seagull
11.12.2013 12:49

blushСпасибо, Света

Tamara Shepeleva

вкусный пирожок! творожная выпечка всегда получается вкусной

Seagull
11.12.2013 12:50

Эт точно.)

ГалинаН

Фото, как всегда, просто супер! И рецепт отличный.

Seagull
11.12.2013 12:49

Спасибо, Галя!

Екатерина

Готовлю так творожную запеканку, но без кефира

fanny
12.12.2013 00:16

Ну вкусно, это понятно, но подача суперская!

Аrina777

Отличный рецепт, выглядит очень аппетитно  Если готовить в духовке, то при какой t и сколько по-времени? Спасибо

Seagull
12.12.2013 21:39

180 С, около часа, но надо следить  - возможно времени понадобится чуть меньше или больше, проверяйте на лучину

Аrina777

Отличный рецепт, выглядит очень аппетитно  Если готовить в духовке, то при какой t и сколько по-времени? Спасибо

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты