Творожный пудинг (тест-драйв)

Фото к рецепту: Творожный пудинг (тест-драйв)

Ингредиенты

  • -творог – 640 гр. (у меня 9% жирности)
  • -яйца – 4 шт.
  • -сахар – 1 мульти ст.
  • -манная крупа – 2 ст.л.
  • -изюм – 100 г
  • -яблоки – 2 шт. (средних размеров)
  • -апельсин – 1шт (цедра)
  • -панировочные сухари – 1 десертная ложка (для посыпки дна чаши)
  • -корица – 1 ч.л.
  • -соль – щепотка
  • -сливочное масло – 50 гр. (для смазывания чаши)

Пошаговый рецепт приготовления

У меня мультиварка VITEK VT-4207 R.

Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками.

В миске смешать творог, яичные желтки, сахар, корицу, цедру апельсина, манную крупу, посолить и взбить массу блендером, аккуратно ввести взбитые в пену белки, тщательно перемешать. Добавить промытый и обсушенный изюм, ввести в основную массу и вновь перемешать.

Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выстелить бумагой для выпечки, присыпать панировочными сухарями, выложить яблоки на дно чаши по кругу.

Равномерно вылить массу в чашу на яблоки, далее сверху также, по кругу выложить оставшиеся дольки яблок.

Закрыть крышку мультиварки, кнопка МЕНЮ, выставить режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут. По истечении этого времени, проверила пудинг на готовность, он идеально испекся. Мультиварка перешла в режим поддержания температуры, оставить в этом режиме на 30 минут. Далее кнопка СТОП, мультиварка закончила свою работу. Пудинг оставить в чаше мультиварки для небольшого остывания. Далее, извлечь с помощью поддона для выпечки на пару, предварительно положив на него бумагу для выпечки. Пудинг ещё раз перевернуть на сервировочное блюдо, дать полностью остыть. Пудинг готов!!! Можно лакомиться!!!

Пошаговые фото рецепта

1. Это моя мультиварка VITEK VT-4207 R.

2. Продукты для приготовления пудинга.

3. В миске смешать творог, яичные желтки, сахар, корицу, цедру апельсина, манную крупу, посолить и взбить массу блендером, аккуратно ввести взбитые в пену белки, тщательно перемешать.

4. Добавить промытый и просушенный изюм, вновь перемешать.

5. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выстелить бумагой для выпечки, присыпать панировочными сухарями, выложить яблоки на дно чаши по кругу.

6. Равномерно вылить массу в чашу на яблоки, далее сверху также, по кругу выложить оставшиеся дольки яблок.

7. Закрыть крышку мультиварки, кнопка МЕНЮ, выставить режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут.

8. Так выглядит пудинг после 50 минут выпечки, он идеально испёкся.

9. Извлечь пудинг с помощью поддона для выпечки на пару, предварительно положив на него бумагу для выпечки.

10. Пудинг ещё раз перевернуть на сервировочное блюдо, дать полностью остыть. Пудинг готов!!! Можно лакомиться!!!

11. Кусочек вкуснейшего пудинга.

Дополнительная информация

Пудинг получился вкуснейшим, очень нежный, сочетание цедры апельсина, корицы и яблок создали великолепный вкус!!! Попробуйте, думаю, вам тоже понравится!!!  Угощайтесь, пожалуйста!!! 


5.04.5247024072160491.019
Кудесница

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Творожный пудинг с яблоками в мультиварке

Участвует в конкурсе: МУЛЬТИВАРКИ VITEK


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kakosha(Лена)

Ураааааа, я перваяГалочка, красивый и наиаппетитнейший пудинг и такой пышненький получился. С превеликим удовольствием съела бы кусочек на завтрак.

Кудесница

Леночка, спасибо, дорогая!!!  С превиликим удовольствием, угощаю к завтраку!!! 

Екатерина

Галочка, меняю кусок кокосового пирога на вот такой кусочек пудинга surprise
 

Кудесница

Катюша, спасибо большое!!!  Твой какосовый пирог так хорош, что с удовольствием меняюсь!!! 

Tamara Shepeleva

Галочка, ты прямо мои мысли читаешь. Вчера искала в инете рецепт творожного пудинга, а сегодня уже рецептик от тебя вижу. Обязательно попробую.laugh Выглядит потрясающе

Кудесница

Томочка, спасибо тебе большое за тёплый отзыв!!!  Если испечёшь, не пожалеешь, этот пудинг сама нежность!!! Удачи тебе!!! 

ella_b
10.12.2013 11:46

Как такое может не понравиться? Галочка,великолепный пудинг! Вот,из-за таких рецептов хочется приобрести мультиварку!

Кудесница

Эллочка, милая спасибо большое!!!  Как я согласна, что очень многое можно сделать в мульте и результат всегда радует!!! sad

Persona
10.12.2013 12:32

Галочка, какой пышный пирог получился!!!Браво!

Кудесница

Анечка, спасибо дорогая!!! 

Olga
10.12.2013 12:41

На солнышко похож , а яблочки , как лучики !!! Красота ... Вкуснота ... Богатство вкусов ... 

Кудесница

Олечка, спасибо вам большое за тёплый отзыв!!! Рада, что Вам понравилось!!! 

mama tasi

Пышная, сочная сладкая запеканка-пудинг!

Галина, малюсенький совет для пользователей сайта, для обсыпки формы или чаши мультиварки, как у Вас, можно использовать не просто панировочные сухари, а крошку песочного печенья, или ванильные сухарики натереть, моя бабуля так делала, потом мама, а теперь и я :) дополнительный вкус и аромат ванилина гарантирован

Кудесница

Наташенька, спасибо большое!!! Обязательно воспользуюсь советом, я как то решила придержаться рецепта от основного источника. Благодарю тебя, дорогая!!!! 

lil-8888
10.12.2013 14:21

Галочка, нежный и ароматный пудинг!   

Кудесница

Лилечка, спасибо, дорогая!!! 

allenka(alarm clock)

творог с яблочками - какая вкуснятина!

Кудесница

Аллочка, согласна с тобой, это очень вкусно!!! Спасибо, дорогая!!! 

sweta1
10.12.2013 21:23

а я уже уверена,что такой пудинг мне очень понравится!!!

Кудесница

Светочка, спасибо тебе большое!!! Я тоже думаю, что тебе очень понравится!!! 

larochka
10.12.2013 23:41

Галочка, я поклоник твоей выпечки. Нежнейший пудинг и очень красивый!!

Кудесница

Ларочка, милая, спасибо тебе большое!!! 

krolya
11.12.2013 00:50

ещё бы нам такое и не понравится, конечно понравится 

Кудесница

Зоенька, спасибо тебе, дорогая!!! 

yvitsa
11.12.2013 11:33

У меня есть коллекция рецептов под названием "Милосердный десерт". В смысле к фигуре милосердный. Вот этот твой пудинг я как раз туда забрала. Буду скоро печь.  Такой разрез красивый. 

Кудесница

Ивушка, милая, спасибо тебе большое за доверие к рецепту!!! 

ма-ма

Галочка, какой нежный, прекрасный пудинг! :)

Кудесница

Светочка, дорогая, спасибо тебе большое!!! 

TANCHITTA

Галиночка! Какой наинижнейший пудинг получился(замечательно,что не опал)!!!Очень здорово ты верхушку яблочками украсила!sad

Кудесница

Танечка, дорогая, спасибо тебе боьшое!!!  Сама удивляюсь, в моей мульте вроде всё получается, я уже с ней давно на ТЫ!!! 

svetluha
12.12.2013 16:42

Ой, как у тебя вкусно, Дорогулька!!! У меня утро, тааак хочется твоей вкусняшки, ну, просто аппетитнейше выглядит!!! 

Кудесница

Светик, дорогая, как я тебя рада видеть у себя в гостях!!! Спасибо тебе, милая!!! Утречком со свежезаваренным кофе, это очень вкусно!!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты