Вход | Регистрация
Творожный пудинг (тест-драйв)
Ингредиенты
- -творог – 640 гр. (у меня 9% жирности)
- -яйца – 4 шт.
- -сахар – 1 мульти ст.
- -манная крупа – 2 ст.л.
- -изюм – 100 г
- -яблоки – 2 шт. (средних размеров)
- -апельсин – 1шт (цедра)
- -панировочные сухари – 1 десертная ложка (для посыпки дна чаши)
- -корица – 1 ч.л.
- -соль – щепотка
- -сливочное масло – 50 гр. (для смазывания чаши)
Пошаговый рецепт приготовления
У меня мультиварка VITEK VT-4207 R.
Яблоки помыть, вырезать сердцевину, нарезать дольками.
В миске смешать творог, яичные желтки, сахар, корицу, цедру апельсина, манную крупу, посолить и взбить массу блендером, аккуратно ввести взбитые в пену белки, тщательно перемешать. Добавить промытый и обсушенный изюм, ввести в основную массу и вновь перемешать.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выстелить бумагой для выпечки, присыпать панировочными сухарями, выложить яблоки на дно чаши по кругу.
Равномерно вылить массу в чашу на яблоки, далее сверху также, по кругу выложить оставшиеся дольки яблок.
Закрыть крышку мультиварки, кнопка МЕНЮ, выставить режим ВЫПЕЧКА, по умолчанию 50 минут. По истечении этого времени, проверила пудинг на готовность, он идеально испекся. Мультиварка перешла в режим поддержания температуры, оставить в этом режиме на 30 минут. Далее кнопка СТОП, мультиварка закончила свою работу. Пудинг оставить в чаше мультиварки для небольшого остывания. Далее, извлечь с помощью поддона для выпечки на пару, предварительно положив на него бумагу для выпечки. Пудинг ещё раз перевернуть на сервировочное блюдо, дать полностью остыть. Пудинг готов!!! Можно лакомиться!!!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Пудинг получился вкуснейшим, очень нежный, сочетание цедры апельсина, корицы и яблок создали великолепный вкус!!! Попробуйте, думаю, вам тоже понравится!!! Угощайтесь, пожалуйста!!!
Ураааааа, я первая
Галочка, красивый и наиаппетитнейший пудинг и такой пышненький получился. С превеликим удовольствием съела бы кусочек на завтрак. 
Леночка, спасибо, дорогая!!!
С превиликим удовольствием, угощаю к завтраку!!!
Галочка, меняю кусок кокосового пирога на вот такой кусочек пудинга
Катюша, спасибо большое!!!
Твой какосовый пирог так хорош, что с удовольствием меняюсь!!! 
Галочка, ты прямо мои мысли читаешь.
Вчера искала в инете рецепт творожного пудинга, а сегодня уже рецептик от тебя вижу. Обязательно попробую.
Выглядит потрясающе
Томочка, спасибо тебе большое за тёплый отзыв!!!
Если испечёшь, не пожалеешь, этот пудинг сама нежность!!! Удачи тебе!!! 
Как такое может не понравиться? Галочка,великолепный пудинг! Вот,из-за таких рецептов хочется приобрести мультиварку!
Эллочка, милая спасибо большое!!!
Как я согласна, что очень многое можно сделать в мульте и результат всегда радует!!! 
Галочка, какой пышный пирог получился!!!Браво!
Анечка, спасибо дорогая!!!
Олечка, спасибо вам большое за тёплый отзыв!!! Рада, что Вам понравилось!!!
Пышная, сочная сладкая запеканка-пудинг!
Галина, малюсенький совет для пользователей сайта, для обсыпки формы или чаши мультиварки, как у Вас, можно использовать не просто панировочные сухари, а крошку песочного печенья, или ванильные сухарики натереть, моя бабуля так делала, потом мама, а теперь и я
дополнительный вкус и аромат ванилина гарантирован 
Наташенька, спасибо большое!!!
Обязательно воспользуюсь советом, я как то решила придержаться рецепта от основного источника. Благодарю тебя, дорогая!!!! 
Галочка, нежный и ароматный пудинг!
Лилечка, спасибо, дорогая!!!
творог с яблочками - какая вкуснятина!
Аллочка, согласна с тобой, это очень вкусно!!! Спасибо, дорогая!!!
а я уже уверена,что такой пудинг мне очень понравится!!!
Светочка, спасибо тебе большое!!! Я тоже думаю, что тебе очень понравится!!!
Галочка, я поклоник твоей выпечки. Нежнейший пудинг и очень красивый!!
Ларочка, милая, спасибо тебе большое!!!
ещё бы нам такое и не понравится, конечно понравится
Зоенька, спасибо тебе, дорогая!!!
У меня есть коллекция рецептов под названием "Милосердный десерт". В смысле к фигуре милосердный. Вот этот твой пудинг я как раз туда забрала. Буду скоро печь.
Такой разрез красивый. 
Ивушка, милая, спасибо тебе большое за доверие к рецепту!!!
Галочка, какой нежный, прекрасный пудинг!
Светочка, дорогая, спасибо тебе большое!!!
Танечка, дорогая, спасибо тебе боьшое!!! Сама удивляюсь, в моей мульте вроде всё получается, я уже с ней давно на ТЫ!!!
Ой, как у тебя вкусно, Дорогулька!!! У меня утро, тааак хочется твоей вкусняшки, ну, просто аппетитнейше выглядит!!!
Светик, дорогая, как я тебя рада видеть у себя в гостях!!! Спасибо тебе, милая!!! Утречком со свежезаваренным кофе, это очень вкусно!!!
