Французский яблочный бисквит розы
Попробуйте французский яблочный бисквит "Розы" с мукой, сливочным и миндальным маслом, яблоками, сливками и нежным ароматом лимона и аниса.
Продукты
- 170 г муки
- 100 г сливочного масла
- 2 ст.л. миндальной муки
- 2 ст.л. сливок
- 3 яйца
- 1 яблоко,очищенное и порезанное кубиком
- щепотка соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- тертая цедра лимона
- розы
- 400 г яблок
- 100 мл белого вина
- 400 мл воды
- 300 г сахара
- 1 звездочка аниса
- форма на 24
Пошаговый способ приготовления
Яблоки для роз порезать не толстыми кольцами,удалить середину (кожицу не очищать! и разрезать пополам
Воду,вино,сахар и анис довести до кипения
Опустить ломтики яблок и проварить,чтобы стали мягкими,но не разварились - у меня заняло не больше минуты
Выложить на бумажное полотенце и обсушить
Свернуть розочками и поставить
Сахар взбить с маслом
Добавить соль,сливки,взбить
Добавлять по одному яйцу,тщательно взбивая,ввести миндальную муку
Муку с разрыхлителем просеять
Вводить частями муку,перемешивая,добавить цедру и взбить
Ввести нарезанное яблоко и аккуратно перемешать
Форму проложить бумагой
Выложить тесто,разровнять
на тесто выложить розы плотно друг к другу,но не вдавливая в тесто
Духовка на 190
Выпекать 40-45 минут
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
33 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Французская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14656
Понравилось: 33
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 04 декабря 2013, 17:26
Дополнительная информация
Вино с водой заменила на яблочный сок с водой 50х50,цедру не добавляла,анис тоже,часть сахара заменила на мятный сироп.
Нежнейший бисквит с яблоками,сливочный,с тонким ароматом миндаля - полный восторг! Все очень просто,но очень вкусно и очень эффектно!
Комментарии
04 декабря 2013, 18:44
Аллочка, великолепный бисквит с обворожительными розочками!!! Я в полном восторге!!! Рецепт не сложный, а какова изюминка с розочками из яблок!!! Хочу такой пирог!!! С благодарностью забираю!!!
04 декабря 2013, 18:31
Вот-вот - работы на копейку - итог на сотню спасибо,Галочка!
04 декабря 2013, 18:50
Очень эффектные розочки! Чудесный результат!!!
04 декабря 2013, 18:35
Вот это дааа! Красотища и вкуснотища в одном!Аллочка,супер!
04 декабря 2013, 18:51
Спасибо!
04 декабря 2013, 18:52
Спасибки,Оля!
04 декабря 2013, 19:14
Ничего себе просто , такие Розочки смастерить !!! Хорош бисквит !!!
04 декабря 2013, 19:24
Оля,просто,поверь - очень просто!
04 декабря 2013, 19:17
Да такая красота не может не понравиться! Аллочка, у вас всегда несложные, но замечательные рецепты выпечки, с отличным понятным описанием, спасибо! Супер!
04 декабря 2013, 19:49
Какая красота!!! Я в восторге!!!
04 декабря 2013, 19:51
спасибо на добром слове!
04 декабря 2013, 19:52
04 декабря 2013, 20:19
Представляю какой он нежный! буду готовить)
04 декабря 2013, 20:52
Алочка, какой же он пуФистик в разломе придется кого-нибудь в гости звать, что бы повторить такой шедевр, а то для меня одной будет слишком "жирно" нужно же ведь и за хфигурой следить
04 декабря 2013, 20:55
Здесь хфигуре очень опасно Это провокационная вещь - пока не закончишь,не отойдешь
04 декабря 2013, 22:08
Аллочка, супееееееееееер! форма классная, как и сами розочки. браво
04 декабря 2013, 22:08
Аллочка, супееееееееееер! форма классная, как и сами розочки. браво
04 декабря 2013, 21:54
Ну прям засмущали)))))
04 декабря 2013, 23:35
Красота неописуемая! А диаметр формы не подскажите?
05 декабря 2013, 00:07
мне повторять слова, сказанные в предыдущих рецептах, аль как? как всегда
05 декабря 2013, 01:01
а чем можно заменить миндальную муку? или можно без нее? ОООчень аппетитно выглядит. Хочу попробовать)))
05 декабря 2013, 05:30
Аллочка, твоя выпечка само совершенство!! Тебе пора уже свою пекарню открывать.
05 декабря 2013, 07:34
я написала - на 24 (пропорции рецепта именно на этот объем) ,но я делала пол нормы - все пополам делила и все тютелька в тютельку
05 декабря 2013, 07:49
Ну могла бы и повторить - спой,светик,не стыдись!
05 декабря 2013, 07:50
Миндалем молотым,можно и без нее))
05 декабря 2013, 07:51
Ларочка,да какое там совершенство!!! Пекарня - это мысль!
05 декабря 2013, 11:06
ЛУчше сразу кондитерскую! НА набережной ....Волга, чайки- и аромат сумасшедший!!!!!!!!!!!!!!!!!Прелестный пирог!!!!!!!!!!
05 декабря 2013, 11:44
С чайками у нас очень туго Кондитерская - это незбыточная ,но мечта
05 декабря 2013, 12:40
Спасибо за ответ. Я видимо не совсем внимательно прочитала.
05 декабря 2013, 12:49
Ого Сколько яблок в одном пироге, это для нас !
05 декабря 2013, 13:31
Как же я люблю такие влажные от яблок пироги! Очень красивый пирог, Аллочка, вот тебе ещё одна розочка!
05 декабря 2013, 14:20
спасибо,я очень люблю розочки!
05 декабря 2013, 18:33
Чудесный бисквит!!!!
05 декабря 2013, 18:52
Очаровательный, нежный и ароматный пирог
05 декабря 2013, 21:09
Спасибо!
05 декабря 2013, 21:09
Очень удачный!
11 апреля 2014, 17:52
очень аппетитный пирог!!! скажите пожалуйста чем можно заменить миндальную муку?
11 апреля 2014, 17:58
Размолоть грецкий орех,или миндаль
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти