Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Яблоки запеченные с творогом и конфитюром

Запеченные яблоки с творогом и конфитюром: крупные яблоки, лимон, обезжиренный творог, желток, сахарная пудра и низкокалорийный конфитюр вишня д’арбо.

Продукты

яблоки крупные 3 шт. (1=250 г.)
лимон
творог обезжиренный 1% 350 г.
желток яйца
сахарная пудра 3 ч.л. (20 г.)
конфитюр низкокаллорийный вишня от д’арбо ~100 г.
крахмал кукурузный 1 ч.л. (3 г.)

Пошаговый способ приготовления

Творог(плотный,сухой) протрите через сито.Лимон вымойте,натрите на мелкой тёрке цедру,выжьмите сок.

В протёртый творог добавьте желток яйца,сахарную пудру,цедру лимона,хорошо размешайте.В маленькую мисочку выложите конфитюр,добавьте крахмал,перемешайте.

Вымытые яблоки разрежьте вдоль пополам,ножом наметьте контур от краёв ~7-10 мм.,аккуратно выньте мякоть чайной ложкой(не понадобится),смажьте яблочные чашечки изнутри лимонным соком,наполните творожной массой.Сделайте в твороге углубление чайной ложкой,положите в него конфитюр.Фаршированные яблоки сложите в огнеупорную форму,влейте немного воды(~1 см.).

Духовка 200 градусов,запекайте 30 минут.Готовым яблокам дайте остыть.Подавайте на завтрак,или послеобеденный перекус с ложечкой ароматного вишнёвого конфитюра.

Приятного аппетита!