Компот

Соленья и маринады

Яблоки запеченные с творогом и конфитюром

Name: Яблоки запеченные с творогом и конфитюром
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яблоки крупные; лимон; творог обезжиренный 1%; желток яйца; сахарная пудра; конфитюр низкокалорийный вишня от д’арбо; крахмал кукурузный

Запеченные яблоки с творогом и конфитюром: крупные яблоки, лимон, обезжиренный творог, желток, сахарная пудра и низкокалорийный конфитюр вишня д’арбо.

Продукты

яблоки - 3 шт.
лимон
творог обезжиренный 1% - 350 г
желток яйца
сахарная пудра - 3 ч.л.
конфитюр низкокаллорийный вишня от д'арбо - ~100 г
крахмал кукурузный - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

Творог(плотный,сухой) протрите через сито.Лимон вымойте,натрите на мелкой тёрке цедру,выжьмите сок.

В протёртый творог добавьте желток яйца,сахарную пудру,цедру лимона,хорошо размешайте.В маленькую мисочку выложите конфитюр,добавьте крахмал,перемешайте.

Вымытые яблоки разрежьте вдоль пополам,ножом наметьте контур от краёв ~7-10 мм.,аккуратно выньте мякоть чайной ложкой(не понадобится),смажьте яблочные чашечки изнутри лимонным соком,наполните творожной массой.Сделайте в твороге углубление чайной ложкой,положите в него конфитюр.Фаршированные яблоки сложите в огнеупорную форму,влейте немного воды(~1 см.).

Духовка 200 градусов,запекайте 30 минут.Готовым яблокам дайте остыть.Подавайте на завтрак,или послеобеденный перекус с ложечкой ароматного вишнёвого конфитюра.

Приятного аппетита!