Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежное паровое банановое суфле тест драйв

Погрузитесь в вкус нежного парового бананового суфле с тест-драйвом! Используйте бананы, сгущенное молоко, яйца и ароматные специи. Мультиварка — непременно!

Продукты

1. бананы-2 шт
2. сгущенное молоко -3 ст.л.
3. яйца-3 шт.
4. крахмал кукурузный-3 ст.л. (картофельным не заменять)
5. лимонный сок-1 ч.л.
6. кардамон- 1 капсулка
7. лимонная цедра сухая -на кончике ножа
8. мультиварка vitek - vt-4211w -непременно!

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка Vitek - VT-4211W .

1. Налить воды в чашу мультиварки-до половины- и включить программу НА ПАРУ .Бананы очистить и порезать кусочками. Сложить в миску, сбрызнуть лимонным соком. Добавить желтки и сгущенное молоко. Пробить блендером-у меня Vitek-до состояния пушистого пюре.

2. Взбить белки в устойчивую пену. Просеять крахмал в миску с банановой массой.

3. Убедиться, что вода в мультиварке закипела. Выложить половину белков, аккуратно вмешать их по принципу бисквита -сверху вниз и по кругу, поворачивая миску. Затем вмешать вторую половину. Действовать быстро.

4. Выложить не доверху в силиконовые формочки, установленные на поддон пароварки. Установить поддон в мультиварку. Закрыть и снова включить программу НА ПАРУ на 15 минут.

5. После сигнала мультиварки аккуратно вынуть суфле из формочек, слегка отогнув края. Подавать сразу, чуть полив сгущенкой -или любым соусом на ваш вкус.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11405

Понравилось: 23

Автор: ogiway

Создан: 30 октября 2013, 15:39

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Десерт из разряда- быстро, просто, недорого. И –вкусно!!!!!!!!!!!! Купила я в Маньчжурии на дорожку бананов, да еще угостили нас…А они каким-то образом шмякнулись на самое дно сумки с едой и помялись… вид никакой, но запах чудесный! Вот я и решила их пустить в десерт. Те, что совсем уж в кашу, пошли на кексик, а из тех, что не такие потемневшие, я решила сляпать что-нибудь еще…Вот и придумала. Просто и очень быстро! Без грамма жира и без сахара. В принципе- и сгущенку можно не класть. Нежный аромат спелых бананов прекрасно оттенила пряная нотка кардамона и свежая –лимона. Сливочный привкус сгущенки прибавил нежности не только структуре, но и вкусу. Получилось здорово- но мало! В следующий раз сделаю много- первая проба прошла на отлично! Мультиварка в качестве пароварки работает чудесно и намного меньше парит в кухне. Просто находка для любителей почти здорового питания!!!!!

Десерты из разряда быстро-просто-недорого очень люблю...и потом,там банановая нотка...в суфле твоём!Уговорила,на дно сумки класть не стану....пусть будет десерт блондинистым...(проблема в одном:как выдрать из цепких Данькиных ручонок банку со сгущёнкой,он ведь по добру-здорову не отдаст....)

ogiway

30 октября 2013, 16:41

Не мучь ребенка-добавь пару ложек густых сливок! И полей сиропом! И будет хорошо!!!!!!!!!!!!!

mellorn

30 октября 2013, 19:27

Нежный и вкусный десерт!

sweta1

30 октября 2013, 20:03

нет,уж!сначала буду вырывать....хочется к оригиналу приблизиться!

Inna_2107

30 октября 2013, 20:35

Нежно и вкусно!

krolya

30 октября 2013, 21:14

а кукурузный крахмал чем можно заменить, уж больно они приглянулись

принцесса специй

30 октября 2013, 21:42

А посудка моя любимая,в горошек! Отличный десерт!!!!

mama tasi

30 октября 2013, 22:12

положу тебе в посылку, дорогая!

mama tasi

30 октября 2013, 22:13

Эх, а в моей мультиварке нет возможности готовить на пару Остаётся только завидовать и маньчжурским бананам и суфле

kakosha(Лена)

30 октября 2013, 23:39

Ксюшенька, пока читала допинфу чуть слюной не подавилась. Выпечка с бананами такая душистая

ogiway

31 октября 2013, 04:07

Машенька, он правда такой!

larochka

31 октября 2013, 04:17

Слов нет , десерт просто банановая!!!

ogiway

31 октября 2013, 04:30

Честно-честно!

ogiway

31 октября 2013, 04:32

Зайка-уж лучше мукой рисовой, что ли...картофельный крахмал привкус невкусный дает. Можно и только на яйцах сделать-но будет больше омлет напоминать...Ты поищи в НиНо-не может быть, чтобы в крупных маркетах не было-если даже у нас есть. Или можно с сайта компании Гарнец выписать-он везде пригодится, крахмал этот.

ogiway

31 октября 2013, 04:33

Горошек-ахха- и моя слабость! Спасибо, Сонечка!

ogiway

31 октября 2013, 04:36

Странно...У меня есть китайская мультиварка-скороварка- там есть решетка и программа на пару...Ну- просто в пароварке можно. Можно и выпечь-но такой нежности уже не получится... А бананы почти по всей России -китайские!!!

ogiway

31 октября 2013, 04:37

Очень душистая, Леночка! Мне кажется, при нагревании даже усиливается аромат. Я из совсем мятых кексик испекла-уж аромат стоял!!!

ogiway

31 октября 2013, 04:38

Ларочка, главное-такая простая и легкая бомбочка! Спасибо, дорогая!!!!!

chudo

31 октября 2013, 12:46

Оксик, ну если еще осталось что-то, кинь в меня одной штучкой

ogiway

01 ноября 2013, 03:14

Танюша-не осталось-но для тебя сделаем!!!!!!!!!!!