Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Сыр с конфитюром вареньем внеконкурсная работа 3

Попробуйте сыр с конфитюром из брусничного варенья и кусочком сыра толщиной в идеальном сочетании с льняным семенем и оливковым маслом!

Продукты

2 кусочка сыра толщиной 1 см
льняное семя -2 ст.л.
конфитюр( у меня было брусничное варенье)- 3 ст.л.
оливковое масло- 1-1,5 ч.л.
желатин - 1 ч.л.

Пошаговый способ приготовления

желатин замачиваем по инструкции на упаковке.

Придаём круглую форму нашим сырным кусочкам( я это сделала формочкой для порционного салата), но можно и оставить квадратными, если он у Вас квадратный.

Вырезаем внутри любые на Ваш вкус дырочки, фигурки( я это сделала дыряволкой для яблок(честно скажу, не знаю как она называется.

Краешки(торцы) обмазываем оливковым масло и проводим по блюдцу, где насыпано льняное семя.(но можно сделать и всё наоборот, сначала обмазать, а потом вырезать)

Набухший желатин нагреваем(но не кипятим) на маленьком огне и вливаем в варенье, размешиваем.

Полученную массу вливаем в сырные дырочки.

А сырные кусочки, которые вырезали я не выкидывала, а уложила в формочку для порционного салата и залила остатками желейного варенья(конфитюра).

и ставим в холодильник для застывания.

После застывания, нарезаем на кусочки и можно подавать к чаю, кофе или к чему-нибудь покрепче

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

3 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8289

Понравилось: 25

Автор: krolya

Создан: 29 октября 2013, 12:54

Каталоги: Закуски

Зоенька, здорово придумала! А ты не пробовала заказать конфитюр в интернет магазине? В интернете миллион российских интернет магазинов, которые доставляют свою продукцию, в том числе и конкурсный конфитюр.

sweta1

29 октября 2013, 15:41

вот это ты здорово придумала,Зая !!!лепота!

mellorn

29 октября 2013, 15:49

Интересная закуска-десерт получилась!!

krolya

29 октября 2013, 16:27

Лилечка, я бы с удовольствием, но в связи с переездом не захотела этим заниматься, да я и особо и не претендую не на конфитюр, ну уж тем более на призы спасибо, что заглянула

krolya

29 октября 2013, 16:28

krolya

29 октября 2013, 16:29

спасибо. мои хорошие

kakosha(Лена)

29 октября 2013, 17:27

Зоенка, люблю сыр с мёдиком, но и с конфитюром (вареньем) не отказалась бы попробовать

kakosha(Лена)

29 октября 2013, 17:40

Ой, а куда мягкий знак делся? Зоенька

Inna_2107