Компот

Соленья и маринады

Рыбный пирог царство нептуна

Name: Рыбный пирог "царство нептуна"
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Домашняя
Ingredients: готовое слоеное дрожжевое тесто; рыба красная (у меня семга); картофель; лук; морковь; яйца вареные; сыр творожный (буко; филадельфия или любой типичный этим); зелень; специи; соль; растительное масло; сметана для обмазки верха нашей рыбки

Приготовьте рыбный пирог "Царство Нептуна" с семгой, картофелем и творожным сыром. Простой рецепт на слоеном тесте, идеален для ужина!

Продукты

готовое слоеное дрожжевое тесто - 1 упаковка
рыба красная - 1 стейк
картофель - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
яйца вареные - 2 шт.
сыр творожный - 200 г
зелень
специи
соль
растительное масло
сметана для обмазки верха нашей рыбки - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Режем мелко лук и натираем на крупной терке морковь, все кладем на разогретую с растит.маслом сковороду и обжариваем немного

Туда же добавляем мелко порезанный кубиками картофель и тушим до полуготовности.

Рыбку мелко режем, смотрим чтобы косточек не было и добавляем к овощам, рыба достаточно быстро готовится минут 7.

Затем добавляем творожный сыр и все перемешиваем тщательно пока наша начинка не станет однородной.

После чего добавляем специи и зелень у меня паприка и черный перец, сушеный укроп и петрушка.

Отваренные яйца добавляем в уже готовую начинку и перемешиваем тщательно, если есть необходимость посолить, то все на ваш вкус!

Размороженное и подошедшее тесто я сначала разминаю, а уж затем раскатываю.Мне не очень нравится когда сразу из пачки открыл и раскатал.Раскатываем овалом и разрезаем бока полосками так, чтобы потом соединив получить рыбку с хвостиком.

На середину овала выкладываем начинку и разравниваем, защипываем каждую полосочку и выкладываем на противень.

Верх рыбки получившейся обмазываем сметаной и посыпаем паприкой и сушеным укропчиком. Ставим в разогретую духовку примерно до 200 градусов и выпекаем до готовности теста.

Аромат по всему дому был очень очень.приятный, а вкус ммм.очень очень нежный,сочный я и не думала что эта начинка будет такой вкусной!

ВСЕМ КТО ПРИГОТОВИТ И ТЕМ КТО БУДЕТ ПРОБОВАТЬ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

17 человек оценили

В избранное

12 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 8

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14455

Понравилось: 17

Автор: yulia mama dochi

Создан: 26 октября 2013, 07:14

Каталоги: Выпечка Пироги Пирог с рыбой и картошкой

Дополнительная информация

Даже моей маленькой принцессе понравился пирог, да еще и сама с мамой готовила...Мне кажется вариантов с добавлением каких-либо еще ингредиентов может быть еще целая корзинка, если подскажете что еще добавить мы попробуем!!!