Курица в молоке (джейми оливера)
Ингредиенты
- курица 1,5 кг
- свежемолотый черный перец
- оливковое масло
- 0,5 палочки корицы
- 1 хорошую горсть свежего шалфея ( у меня сухой 1 ст.ложка)
Пошаговый рецепт приготовления
Курица у меня прекрасно помещается в чашу мультиварки. Курочку я посолила.
В чашу мультиварки налила оливковое масло, положила курочку.У меня мультиварка -скороварка MAXWELL MW-3803 . Я готовила на режиме "Жарка" 30 минут.
Сначала на одной стороне, потом на другой.
Масло на котором жарила курицу, слила нам оно не понадобиться.
В чашу мультиварки к курице добавила чеснок, цедру лимона, шалфей, зубчики чеснока и перец черный.
Залила молоком.
Закрыла крышку. Я готовила на режиме "Мясо" 20 минут.Эта мультиварка-скороварка очень мощная, вы ориентируйтесь на свою, вам может понадобиться больше времени для готовки.