Каша из киноа с орехами, медом и сливками
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
У меня Мультиварка Vitek - VT-4211W.
Киноа промыть несколько раз и ошпарить кипятком.
Таким образом смоются с поверхности самих крупинок все следы обработки и киноа не будет горчить.
Дать стечь воде, выложить киноа в чашу мультиварки.
Залить отмерянным количеством воды и молока, посолить и поставить режим Каша на 30 минут.
Орехи прокалить на сковороде, остудить и измельчить- удобно всыпать их в пакет и прокатить по ним пару раз скалкой.
Через 20 минут варки каши открыть крышку, перемешать, высыпать орехи, добавить мед, сливки и масло, перемешать и дать мультиварке завершить цикл.
По окончанию варки оставить мультю в режиме Сохранения тепла еще на 5 минут.
Дать постоять выключенной каше еще 10 минут- и подавать.