Басбуса с апельсиновым сиропом
Вкусный басбус с апельсиновым сиропом: легкое тесто, сахарная пудра, кокос, яйца и апельсиновый сок. Идеальный десерт для любого праздника!
Продукты
- тесто (для формы 20 30 или чуть больше)
- сахарная пудра - 220 г
- яйцо - 3
- растительное масло - 250 мл
- молоко - 190 мл
- пшеничная мука - 150 г
- пекарский порошок - 1 ст.л.
- кокосовая стружка - 140 г
- сироп
- апельсиновый сок - 150 мл
- лимонный сок - 25 мл
- сахарная пудра - 100 г
- розовая вода - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
1. Разогреть духовку до 200С. Смазать форму сливочным маслом. Соединить в миске пудру, яйца, масло и молоко и взбивать миксером на небольшой скорости (или венчиком) до однородной массы. Просеять муку с пекарским порошком и размешать. Смешать с кокосовой стружкой. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 45 минут или до золотистого цвета.
2. Чтобы сделать сироп, смешать апельсиновый и лимонный сок с сахаром в средней кастрюле на среднем огне и варить, помешивая, пока сахар не растворится. Варить в течение 4 минут, пока не загустеет. Перемешать с розовой водой.
3. Вынуть пирог из духовки, сразу залить 3/4 сиропа, разрезать и остудить в форме.
Оставшийся сироп использовать для подачи. Подавать лучше с апельсиновыми дольками, они компенсируют сладость пирога своей кислинкой.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
14 октября 2013, 11:06
14 октября 2013, 12:57
14 октября 2013, 13:10
14 октября 2013, 17:27
15 октября 2013, 03:42
15 октября 2013, 12:14
17 октября 2013, 14:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти