Порционный сытный салатик с морепродуктами
Сытный порционный салатик с морепродуктами: креветки, мидии, мандарин, яйцо и ржаные сухарики. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты
- состав на 2 порции:
- креветки очищенные - 150 г
- мясо мидий - 150 г
- сухарики ржаные - 4 ст.л.
- мандарин - 1шт
- яйцо (сваренное в жидкий мешочек) - 2шт
- лук репчатый - 0,5шт
- кукуруза консервированная - 4 ст.л.
- сыр твердых сортов (тертый) - 4 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- чеснок молотый - 0,5 ч.л.
- перец черный грубого помола - 0,25 ч.л.
- соль и зелень
Пошаговый способ приготовления
Креветки и мидии поджарить на раскаленной сковороде с каплей оливкового масла и с добавлением соли по вкусу, чеснока, перца и 1 ст.л. сметаны — остудить;
В порционные тарелочки уложить слоями: сухарики — лук (кубиками) — мандарин (кубиками) — вылить жидкую часть желтка, белок раскрошить — подсолить — креветки+мидии — кукуруза — сыр — сверху положить по ложке сметаны — подсолить — украсить зеленью;
Подавать на стол в таком виде, но перед употреблением — слегка размешать содержимое тарелочки;
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 14365
Понравилось: 8
Автор: Татьяна М.
Создан: 11 октября 2013, 14:01
Комментарии
11 октября 2013, 16:03
11 октября 2013, 20:11
11 октября 2013, 23:41
12 октября 2013, 14:51
12 октября 2013, 16:20
13 октября 2013, 22:09
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти