Рис с куриной печенью(обед выходного дня,для ленивых)

Печень зачистить от плёнки,промыть и обсушить.

Порезать лук, перец,потереть морковь.

Рис промыть до чистой воды.

В сотейнике обжарить лук до золотистого цвета,добавить морковь и перец,обжаривать ещё около пяти минут.

Далее добавить печень,жарить помешивая ещё несколько минут.

Влить в сотейник бульон либо воду,всыпать рис,разровнять.

Добавить лаврушку и перчик,посолить по-вкусу.

Тушить на среднем огне до готовности риса около 25-30минут.

Выключить газ и дать постоять под крышкой ещё несколько минут.