Компот

Соленья и маринады

Шоколадное ризотто божественное лакомство

Name: Шоколадное ризотто "божественное лакомство"
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рис; молоко; шоколад горький; сахарная пудра; сливочное масло; корица; сливки; клубника; шоколад белый

Попробуйте шоколадное ризотто "божественное лакомство": рис, горький шоколад, сливки, клубника и корица создают идеальное сочетание для сладкого угощения!

Продукты

рис - 58 г
молоко - 200 мл
шоколад горький - 25 г
сахарная пудра - 15 г
сливочное масло - 8 г
кусочек палочки корицы
сливки 33% - 20 мл
клубника - 3 шт
шоколад для украшения белый и горький

Пошаговый способ приготовления

в пошаговом.

Пошаговые фото

13 шт.

1. для декора я растопила шоколад вот такую горку с чайной ложкой сливок в микроволновке

2. вылила шоколад на пластиковую доску

3. Прошла по нему гребенкой и отправила в морозилку

4. А в это время отмерила рис 58 грамм, детки были у бабушки, так что делала для себя любимой, одну порцию :)

5. Взяла детское молоко, им такое в школе выдают три раза в неделю :)))

6. Поставила варить рис в молоке, тем временем отмерила шоколад и сахарную пудру и сливочное масло

7. Сразу налила сливок 20 мл, отщипнула кусочек от палочки корицы, добавила к рису который уже закипел в молоке.

8. К этому времени белый шоколад примерз, я растопила также немножко горького и с помощью лопатки нанесла слой темного шоколада, поставила снова в морозилку.

9. Рис в молоке варила 15 минут, убирая пенку и помешивая, затем закинула туда шоколад, сахарную пудру и сливочное масло, варила помешивая еще 1 минуту.

10. Затем добавила сливки, размешала и оставила под крышкой.

11. Растопила еще немного темного и белого шоколада со сливками, сначала сделала капли темного шоколада, а потом просто чайной ложкой зачерпнув белый шоколад, размазывала капли по тарелке в направлении к центру.

12. Вот так получилось в результате

13. В центр выложила ризотто, украсила последними ягодками клубники с огорода моей свекрови, вынула шоколад из морозилки и нарезала произвольными пластинками. Немного присыпала сахарной пудрой. Надо сказать, что я терпеть не могу молочные каши, если увижу пенку, мне может стать очень плохо )))) поэтому тщательно следила и убирала ее, начинала есть ризотто по чуть-чуть с некоторой опаской, а потом, к своему удивлению, стрескала всю ненавистную молочную кашу )))))) вот что надо было в детстве делать - добавлять мне в каши шоколад )))))

Сохраняй и поделись с друзьями

24 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12973

Понравилось: 24

Автор: bu inna

Создан: 29 сентября 2013, 22:59

Каталоги: Десерты

Отличный завтрак! Инн, я бы так пообедала и поужинала помимо завтрака Шаг 3 " Прошла по нему гребенкой и отправила в морозилку". Какой гребёнкой? Это специальное приспособление для кондитеров? В любом случае вне заваисимости от наличия этой загадочной гребёнки утащила в копилочку. Спасибо!

krolya

30 сентября 2013, 08:39

даа, рис с шоколадом - это что-то с чем-то а ещё и с клубничкой

bu inna

30 сентября 2013, 09:01

а в рюмочке ежевичное вино, ммм, такое вкусное

bu inna

30 сентября 2013, 09:12

Маша, да эта такая специальная штучка для создания рельефных боков у тортика, но даже если нет этой штучки, можно произвольно чем-то полоски нарисовать Спасибо

pinkflamingo1962

30 сентября 2013, 10:30

Вкуснотища! И красотища!!!

ulula

30 сентября 2013, 12:52

Для того,чтобы описать как вкусно приготовленно,сначало нужно приготовить... И не издевайтесь над артистом,он не виноват...

ulula

30 сентября 2013, 12:58

Инна,Вы талантливая женщина!Спасибо за то,что делитесь своими щедеврами

mama tasi

30 сентября 2013, 13:37

Иннульк, не была бы ты моим другом - стала бы врагом только от стоматолога вернулась, рот не открывается, всё ноет и болит, не глотнуть, а тут рот полон слюны от твоего ризотто Невероятное лакомство с красивейшим шоко-декором!

bu inna

30 сентября 2013, 13:38

ну скоро все пройдет и сможешь съесть весь шоко-декор

принцесса специй

30 сентября 2013, 14:34

Божественно!!!!

tatian-1956

30 сентября 2013, 14:59

Это же надо, не полениться и приготовить самой себе этот божественный завтрак!!! Да еще и украсить так красиво!!!!!!!!

Persona

30 сентября 2013, 17:06

какая красота и вкуснота!

ogiway

30 сентября 2013, 17:58

Леди, леди!!!!!!!!!!!!!Ежевичное вино с утра??????????Как можно!!!!!!!!!!!! В одиночку-то?????????????

ogiway

30 сентября 2013, 18:08

Можно просто вилкой рисовать!

ogiway

30 сентября 2013, 18:11

Действительно божественно и восхитительно!!!!!!!!!!! А нам ни молоко в школе не дают, ни вино Ыживичное-ни фига-ссс...и ризотто -токо полюбоваться! Но- с удовольствием!!!!!

bu inna

30 сентября 2013, 18:21

да, молоко это губернаторская программа по-моему, а вино ыживичное подруга принесла Спасибо, Оксик

bu inna

30 сентября 2013, 18:22

точно

bu inna

30 сентября 2013, 18:21

вино с вечера осталось

sweta1

30 сентября 2013, 20:30

другого лакомства я от тебя и не ожидала,только Божественного....обалдеть ,как вкусно!