1. для декора я растопила шоколад вот такую горку с чайной ложкой сливок в микроволновке
2. вылила шоколад на пластиковую доску
3. Прошла по нему гребенкой и отправила в морозилку
4. А в это время отмерила рис 58 грамм, детки были у бабушки, так что делала для себя любимой, одну порцию :)
5. Взяла детское молоко, им такое в школе выдают три раза в неделю :)))
6. Поставила варить рис в молоке, тем временем отмерила шоколад и сахарную пудру и сливочное масло
7. Сразу налила сливок 20 мл, отщипнула кусочек от палочки корицы, добавила к рису который уже закипел в молоке.
8. К этому времени белый шоколад примерз, я растопила также немножко горького и с помощью лопатки нанесла слой темного шоколада, поставила снова в морозилку.
9. Рис в молоке варила 15 минут, убирая пенку и помешивая, затем закинула туда шоколад, сахарную пудру и сливочное масло, варила помешивая еще 1 минуту.
10. Затем добавила сливки, размешала и оставила под крышкой.
11. Растопила еще немного темного и белого шоколада со сливками, сначала сделала капли темного шоколада, а потом просто чайной ложкой зачерпнув белый шоколад, размазывала капли по тарелке в направлении к центру.
12. Вот так получилось в результате
13. В центр выложила ризотто, украсила последними ягодками клубники с огорода моей свекрови, вынула шоколад из морозилки и нарезала произвольными пластинками. Немного присыпала сахарной пудрой. Надо сказать, что я терпеть не могу молочные каши, если увижу пенку, мне может стать очень плохо )))) поэтому тщательно следила и убирала ее, начинала есть ризотто по чуть-чуть с некоторой опаской, а потом, к своему удивлению, стрескала всю ненавистную молочную кашу )))))) вот что надо было в детстве делать - добавлять мне в каши шоколад )))))
Отличный завтрак! Инн, я бы так пообедала и поужинала помимо завтрака Шаг 3 " Прошла по нему гребенкой и отправила в морозилку". Какой гребёнкой? Это специальное приспособление для кондитеров?
В любом случае вне заваисимости от наличия этой загадочной гребёнки утащила в копилочку. Спасибо!
Маша, да эта такая специальная штучка для создания рельефных боков у тортика, но даже если нет этой штучки, можно произвольно чем-то полоски нарисовать Спасибо
Иннульк, не была бы ты моим другом - стала бы врагом только от стоматолога вернулась, рот не открывается, всё ноет и болит, не глотнуть, а тут рот полон слюны от твоего ризотто
Невероятное лакомство с красивейшим шоко-декором!
Действительно божественно и восхитительно!!!!!!!!!!! А нам ни молоко в школе не дают, ни вино Ыживичное-ни фига-ссс...и ризотто -токо полюбоваться! Но- с удовольствием!!!!!
