Терпуг запечёный на картофельной подушке с луком

Попробуйте терпуг запечёный на картофельной подушке с луком! Нежное мясо, картофель, лимонный сок и специи, запеченные в фольге — вкусно и просто!

Терпуг запечёный на картофельной подушке с луком

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Терпуга почистить, только аккуратно кожа у него нежная, вымыть, срезать плавники и обсушить бумажным полотенцем.

Посолить, поперчить.

Сбрызнуть соком лимона.

Лук порезать тонко полукольцами, начинить брюшко рыбы луком, заколоть шпажкой.

Картофель очистить, нарезать тонкими кружками, сбрызнуть растительным маслом, подсолить.

Перемешать.

Расстелить фольгу, смазать маслом, выложить на неё картофель, сверху рыбку.

Завернуть.

Выпекать в духовке 180градусов около 25 минут, затем фольгу приоткрыть и через минут пять выключить духовку.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

23 человек оценили

В избранное

6 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 50 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 106310

Понравилось: 23

Создан: 29 сентября 2013, 16:32

Комментарии

Мария к 79

29 сентября 2013, 17:37

Лена скажи пожалуйста у нас нет такой рыбы( или я может просто не встречала) какой рыбой можно заменить.

Лена72

29 сентября 2013, 17:49

Запечь то наверное можно любую рыбку,а вот более подходящую по вкусу к терпугу если честно не знаю,рыбы особенно у нас хорошей нет,поэтому не могу сказать на какую он похож,может девочки подскажут?

Лена72

29 сентября 2013, 17:50

После дуэли поедем,если обеих не прибьют,

принцесса специй

29 сентября 2013, 18:40

Рыбка....Хочу!!!Очень и очень!!!!

krolya

29 сентября 2013, 18:55

а как на счёт костей эта рыбка ?

mellorn

29 сентября 2013, 19:21

Вкусненько!!!!!

манюша

29 сентября 2013, 20:39

Очень вкусно и нехлопотно!

irina-kolyshkova

29 сентября 2013, 20:47

ого о такой рыбке и не слышала.Ленушка--очень аппетитно--угостиласьбы

Лена72

29 сентября 2013, 20:59

Зоя,косточки есть,но крупные,

Лена72

29 сентября 2013, 21:00

Девочки,спасибо!

Ксюшенция

29 сентября 2013, 22:24

Вот это рыбка!! Суууупер! Жаль что в наших магазинах, такую красавицу не продают!! Последнее фото, просто умопомрачительное, я в голодном обмороке!

ма-ма

29 сентября 2013, 23:04

Леночка, отличная рыбка! м-ммм!

lira_s

29 сентября 2013, 23:22

Ленчик, вот это рыбка

kakosha(Лена)

30 сентября 2013, 01:41

Леночка, ты открыла для меня замечательную рыбку ошибень (конгрио). Раньше проходила мимо неё хихикая (уж больно название смешное), а теперь покупаю и варю суп по твоему рецепту Теперь попробую терпуг.....

Лена72

30 сентября 2013, 09:27

Девочки,дорогие мои,спасибо!

chudo

30 сентября 2013, 12:00

Лен, очень вкусно

Лена72

30 сентября 2013, 12:28

Тань,я когда рыбку запекала.тебя вспоминала,правда.Вот думаю у Танюшки там рыбки какой только нету,

mama tasi

30 сентября 2013, 13:55

В следующий поход в магазин изучу витрину с рыбкой более внимательно аппетитные снимки, Лен!

tatian-1956

30 сентября 2013, 14:50

С картошечкой, лучком - мммм !!! Вкусная рыбка!!!

Лена72

30 сентября 2013, 14:56

Наташа,спасибо,у вас точно есть

sweta1

30 сентября 2013, 20:36

ну,и как я мимо рыбы пройду?!!!!!!

olga3012

30 сентября 2013, 23:14

Ого! Какой симпатичный терпуг, надо посмотреть в наших магазинах... +5

Ирина 211978

30 сентября 2013, 23:29

Я тоже не видела такой рыбки у нас, или не обращала внимания! Буду искать!

ogiway

01 октября 2013, 06:56

Отличный курильский терпуг! Прекрасный экземпляр на 600 г и отменное приготовление-без хлопот и вкусно! А я мелкого терпуга-розового -запекала в винном соусе-тоже вкусно! Надо выложить!. А заменить-вот ведь сложный вопрос! Мяско нежное и жирное в меру, наподобие скумбрии-только нет яркого сельдевого вкуса. Более нейтральная и нежная...Сочная, ароматная рыбка-терпуг! И-недорогая... у нас, по крайней мере.

Лена72

01 октября 2013, 15:36

Оксан,спасибо,у нас тоже я считаю не дорогая она,только бывает не всегда вот сразу приходится закупать несколько штучек

Лена72

01 октября 2013, 15:37

Ирочка,у вас зато корюшки наверное много,ох,как я по ней соскучилась,

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 324