Рисово-морковное пюре ( я не могла этого не сделать;)(декретные рецептики №24)
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Рис отвариваем по инструкции на упаковке в подсоленной воде
Морковь отвариваем, а лучше запекаем в духовке.( я же всё сделала в своей любимой пароварке, причём всё в одной чаше, разрезав морковь на кусочки)
Часть риса откладываем.
Остальную часть взбиваем блендером(или протираем через сито) вместе с морковью.
Пробуем на соль, если нужно досаливаем, перчим.
Ставим пюре на маленький огонь, добавляем масло и постоянно мешаем.
Добавляем молоко до консистенции, которая Вам нравится. Провариваем минут 5.
Добавляем отложенную часть риса и хорошенько перемешиваем.
Вот и всё! Гарнир, а для кого-то и основное блюдо, готов!
Приятного аппетита!