Рисово-морковное пюре ( я не могла этого не сделать;)(декретные рецептики №24)

Рис отвариваем по инструкции на упаковке в подсоленной воде

Морковь отвариваем, а лучше запекаем в духовке.( я же всё сделала в своей любимой пароварке, причём всё в одной чаше, разрезав морковь на кусочки)

Часть риса откладываем.

Остальную часть взбиваем блендером(или протираем через сито) вместе с морковью.

Пробуем на соль, если нужно досаливаем, перчим.

Ставим пюре на маленький огонь, добавляем масло и постоянно мешаем.

Добавляем молоко до консистенции, которая Вам нравится. Провариваем минут 5.

Добавляем отложенную часть риса и хорошенько перемешиваем.

Вот и всё! Гарнир, а для кого-то и основное блюдо, готов!

Приятного аппетита!